冷水鹦鹉和血鹦鹉其实是两种鱼,血鹦鹉是热带鱼,而冷水鹦鹉是冷水鱼。恰好这两种鱼本人都养过,现在是冬季,养血鹦鹉已经早早地用上了电热棒,如果没有加热棒给血鹦鹉提供合适的水温,血鹦鹉必死无疑。本人去年初在百科 上看见了一条冷水鹦鹉的视频,非常好...
红烧狮子头是一道淮扬的名菜,在淮扬地区的人们也称其为“四喜丸子”,寓意人生福、寿、喜,取其吉祥之意在当地宴席、逢年过节这道菜可是必不可少的一道硬菜。而制作这道菜应该怎样做?下面给大家详细分享。 红烧狮子头怎么做好吃?制作出来的红烧狮子头色泽...
丸先森有个妙招。红烧狮子头往肉丸里加了一个鸡蛋,这样做出来的狮子头不仅好吃而且更营养,不油腻。省时省事,不会做饭也可以做出高大上的大丸子。 原料:猪肉,鸡蛋,大葱, 生姜,生抽,老抽,白糖,醋,盐。 做法: 1、鸡蛋先煮熟 2、猪肉剁成肉馅...
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺??? 红烧狮子头,传统的淮扬菜之一,相传因隋炀帝杨广非常喜欢这道菜而受到当时官宦权贵的追捧,当时菜名叫葵花斩肉,后由唐朝的郇国公改名为狮子头而闻名天下。 至于那个地方的人最爱吃这个问题,还真的不好回答,红烧...
谢谢邀请,你说的狮子头应该就是我们这边的肉丸子,首先选有肥有瘦的前夹肉剁末,也可以加点自己喜欢的蔬菜剁碎拌在肉末里,加入淀粉,盐,味精拌匀,团成肉丸子,油温七八成热下入肉丸子油炸到八成熟捞出,留些许底油炒点糖色,下入肉丸子加点水煮透铲出,留...
你好!很高兴回答你这个问题。 红烧狮子头是属于淮扬的一道传统名菜,因其是圆形的,有着团团圆圆的好寓意,所以经常会被人们在节日的时候制作,醇香味浓的狮子头,仅是闻起来也会让人食欲大开。下面是制作步骤: 第一步 猪肉馅中放1个鸡蛋,一些淀粉,胡...
大家好,我是会做饭的北京大叔,正好前几天我做了一次清炖狮子头,我来说说我做狮子头的方法吧。 一 首先选择鲜肉,最好是肥四瘦六,这样出来不柴,口感还好,而且是全程手工切小肉丁,然后稍微剁几下即可,别用肉馅口感不好。 二 把切好的肉丁加葱姜...