饺子是中国最具有特色的传统美食,无论南方还是北方,不管哪个民族,逢年过节,家里有喜事都会包饺子吃。对于我们来说,妈妈包的饺子是我们吃过最好吃的饺子,平时我们家吃猪肉韭菜馅比较多,冬天自家种的大白菜丰收的话就吃猪肉白菜馅的,妈妈喜欢熬一些猪大...
12种饺子馅料?12种饺子配馅方法:1猪肉大葱馅:猪肉馅500克、大葱200克、姜两片、调和油、生抽、老抽、香油、盐、鸡精、花椒水、。2猪肉白菜馅:猪肉馅400克、白菜300克、葱姜适量、食盐、花生油、料酒、鸡精、胡椒粉、香油。3三鲜馅,虾...
时间过得像一个转瞬即逝的瞬间,一个人马上就要睡着了。俗话说“头上包饺子,脸上包面条”。因此,在入睡前后,都适合吃一些饺子,遵守节气,吃得健康。 我们国家有这么多美味的食物,你为什么说你在沮丧的那一刻想吃饺子?事实上,饺子一直被认为是一种很好...
老人常言:头伏饺子二伏面。 意思就是头伏要吃饺子,二伏吃面条,两者要区分开。 那么,你知道为啥会有头伏吃饺子这个习俗吗? 其实,这主要和当时人们的生活和饮食习惯有关,在北方,小麦是最主要的农作物,头伏天,北方的小麦刚收割没多久,新粮进仓,...
本期导读:除夕夜吃饺子有讲究,无论有钱没钱,这5种馅饺子寓意吉祥,纳财 除夕夜,到了12点,很多地方有吃饺子的习俗,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,“交”与“饺”同音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。另外饺子形状像元宝,包...
“夏至三庚数头伏”,7月11号是头伏,将持续10天,在小暑、大暑和处暑之间,除了三伏天,天气炎热、闷热、湿热,那种不透气的感觉,实在太难受了,这段时间总共40天左右,只有等了立秋,才能有一丝的凉爽,伏天易吃面食,在北方流传着这么一句话,“头...
三伏天吃什么饺子 三伏天吃什么饺子?三伏天可谓是一年最热的一个阶段,这个阶段的饮食也需要特别的方法,以清热解暑、泄燥热为主,夏季养生最直接的方法莫过于“食补”。在这其中,“多酸多甘、补气去火、多果蔬”又成为夏季食补的重要原则,尤其以食饺子为...
过年吃什么馅饺子?白菜百财寓意好,好吃的秘诀一是去水二是加水 每一个重要的节日都会有它的身影,它也是中国饮食文化的象征,这就是饺子。 一百家做饺子,就能有一百种味道,饺子真的是太好吃了。 饺子在北方真是太受欢迎了,今天是小年,更是要吃饺子...
大年初五,又称“破五节”,是我国民间的一个传统节日,破五过后,年也就接近尾声了,人们的生活将逐渐回归日常,所以破五其实有着“送年”的含义。破五作为过年结束的一个节点,是比较重要的一天,在这一天有着诸多的习俗,大多围绕着“迎财送穷”这一天核心...
吃饺子也有20多年了,现在几乎每周都要吃一次饺子。最喜欢的饺子馅应该是猪肉芹菜的。大概的做法是这样的,熟练了以后可以随意发挥: (1) 芹菜剁碎,放一点点盐,挤出水分备用。注意,不要太用力,不需要全部水分都挤出来哦。 (2) 猪肉剁碎,我喜...