鱿鱼简单的做法？

教你鱿鱼的三种家常做法，做起来简单，吃着美味，真是太过瘾了

鱿鱼其实并不算大家经常吃的食物，但是偶尔吃几次也很不错，尤其是做的美味一些，大家都能吃得很过瘾。那么，我们来学几道简单的鱿鱼的做法吧。

1、蒜苔炒鱿鱼

蒜苔炒鱿鱼是非常简单的一道小菜，而且很经典。用蒜苔加上鱿鱼简单的一炒，也是很下饭的家常菜。

准备一把蒜苔，摘去头尾两端，洗干净之后切成小段。鱿鱼处理一下，洗干净切成条状，烧点热水，将鱿鱼条放进去，煮熟后捞出来。锅里放上油，加点葱花，然后将蒜苔放进去翻炒直到断生，加点酱油并放入鱿鱼翻炒均匀。出锅前加点盐和味精即可。

2、凉拌鱿鱼

鱿鱼凉拌也是不错的美食，可以加上葱段或者黄瓜丝拌，都是简单，而且美味的家常菜。

准备几条鱿鱼，处理好，可以切成条，或者切成圈状，然后将鱿鱼放进锅里，加上水和盐煮熟，捞出来放凉。准备两棵大葱，只取葱白即可，然后将葱白切成段状。将鱿鱼和葱白都放进盘里，加上生抽，蚝油，盐，味精，香油等搅拌均匀即可。

3、香辣鱿鱼丝

香辣鱿鱼丝，要做的又香又辣，才好吃，还能当成小零食，做的时候用鱿鱼须来做，加上干辣椒，大蒜和花椒即可。

准备适量的鱿鱼须，锅里放上水，加点料酒，烧开之后将鱿鱼须放进去焯一下，捞出沥干水分。锅里放上油，油热后加入花椒粒，蒜末，和干辣椒翻炒出香味，然后加入辣椒酱继续翻炒，等炒出红油之后，加入鱿鱼丝继续炒，翻炒一会之后，加点生抽，白糖，和盐，出锅即可。