蛋黄鱼片是哪个地方的菜，营养价值很高，营养价值高

　　说起蛋黄鱼片很多人都是不怎么了解这款菜肴，对于这款蛋黄鱼片是属于什么地方的菜肴更是一无所知了，这是一款非常不错的私房菜，不仅是吃起来非常的美味，味道非常独特，而且也是有很高的营养价值和滋补功效，下面我们大家就是一起来详细的了解了解吧。

　　 蛋黄鱼片是哪个地方的菜

　　其实蛋黄鱼片是山东非常著名的一洋道汉族菜肴了，是属于鲁菜系，这款菜肴的主要食材就是鸡蛋黄和草鱼了，色泽金黄，而且吃起来非常的鲜美可口，这款菜肴食材常见，而且制作方法非常简单，营养价值很高，所以是非常受欢迎的一款菜肴了来自。

　　在我们的生活中鱼肉和蛋黄不是两种经常会搭配的食材了，但是这样两者搭配起收顾凯金丰来营养价值确实是非常的丰富，相四住督财钟买责销吧器一信很多人在我们的生活中也是想要食用这款食物操秋王获径适金定大富年了，今天就一起来学习学习蛋黄鱼片的制作方法吧。

　　 蛋黄鱼片制作方法

　　主料：咸鸭蛋四个，新鲜龙利鱼半只，彩椒两个，黄瓜一个。

　　做法：

　　步骤1：首先将红黄彩椒都切成菱形，然后将黄瓜切成竖条。

　　步骤2：我们尽可能是选择鸭蛋黄，而且是要选择油大的。

　　步骤3：然后是将蛋黄压成泥状。

　　步骤4：我们将新鲜的龙利鱼切成片。

　　步骤5：将龙利鱼用料酒、盐可觉告判气刻袁银这若、生抽、油、姜丝进看洋铁空送脱认冷织行腌制。罩侍团

　　步骤6：接着加入一些湿淀粉。

　　步骤7：在锅里面倒入适量的油，将蛋黄泥炒开，然后加入彩椒和黄瓜进行翻炒，然后是加入适量的清水。

　　步骤8：等到水滚了之后色零育叫王育更兴岁，我们就是倒入适量的鱼片，等鱼片熟了，我们就是加入调料，这样就是制作完成了。

　谈胡　功效：我们食用这款食物能够很好的养脾胃和消食，对于降血脂、明目、滋阴补肾有很好的物橘作用和效果。草鱼里面是针接立意器参到频叫操内含有大量的不饱和脂肪酸，这个呼客宜模成互三种物质对于血液循环非常的有帮助，经常食用一些有益身体健康，蛋黄里面含的少帝动息更新皮伤有胆固醇、卵磷脂、脂肪以及一些磷、铁、钙等，而且含有维生素。

　　蛋黄鱼片这款菜肴这种起来是比较的简单的，而且食材判座击客营带基都是比较的亲民的，营养价值也是非常的高的，这是一款老少皆宜的食物了，草鱼对身体健康是有很好的帮助，鸡蛋也是一众发属县系精胡集种营养滋补的食物，所以我们在生活中经常食用能够帮助很好的调理身体。所以大家在平时的生活中一定是不要错过这款美味的食物了。