如何制作粽子,美味粽子的做法大全

端午节是我国传统的节日，每年端午节我们都会通过包粽子赛龙舟的方式来纪念我国古代伟大的先人屈原，粽子是很多人都非常热爱的一种食物，但是在制作粽子的过程中却会出现很多问题，因为大多数的人都不会制作粽子。那么如何制作粽子呢?

如何制作粽子

首先，我们要把材料准备好。

糯米用水淘净，浸泡一晚，沥干，在锅里放点油，放到锅里面炒，加上虾仁，加点酱油，入味。

接着，我们要腌制五花肉和蘑菇，放置几分钟粽子的制作，等待入味

放点糖，五香粉，生粉，搅拌

再把咸鸭蛋的蛋黄准备好。

接下来，我们要开始包粽子啦。

先准备两页粽子叶，一长一短粽子的制作，短的在上面，长的在下面。

然后两个角向内对折，形成一个倒置的圆锥形，可以装东西，将少量糯米放下去

放上五花肉蘑菇和鸭蛋，再附上一层糯米在上面，用勺子压实，不要太撑喔，不然等下糯米会跑出来，粽子叶会破了。

然后，要盖上粽子了。

我们的手要压住粽叶的两边，沿着折角上盖住糯米，也就是粽子叶和圆锥那的对折的两个角那里，把粽子叶的顶端，也就是粽子的盖子盖上，然后剩下的沿着形状折到边上

最后，将包好的粽子绑上粽麻或者棉绳，扎好粽子，要绑紧点喔。

美味粽子的做法大全

1.大黄米洗净用水泡上!(提前一天泡)

2.糯米也洗净浸泡!(提示一天泡)

3.粽叶，马莲用热水焯一下过凉备用!4

4.大枣葡萄干洗净泡开!

5.准备好肉馅!(不用葱花，要用葱段花椒炸油放到肉馅里)用料酒，耗油，生抽，白糖，盐，鸡精和少许香油将肉馅调好!打入老汤或者纯净水顺着一个方向搅拌至上劲后放到一边腌制入味!

6.准备开始包粽子了!

7.整齐码放高压锅内上面用盘子压住，上气半小时就可以了!

8.煮熟出锅了!