豆浆机有网好还是无网好，对豆浆的味道有影响吗？

关于豆浆机有网好还是无网好，首先我先和大家分享豆浆机的组件构成和工作原理。

　　豆浆机，采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化，特别是由于增设了“文火熬煮”处理程序，使豆浆营养更加丰富，口感更加香泽。

　　杯体像一个硕大的茶杯，有把手和流口，主要用于盛水或豆浆。杯体有的用塑料制作，有的用不锈钢制作，但都是符合食品卫生标准的不锈钢或聚碳酸脂材质。购机时以选择不锈钢杯体为宜，主要是便于清洁。

在杯体上标有“上水位”线和“下水位”线，以此规范对杯体的加水量。杯体的上口沿恰好套住机头下盖，对机头起固定和支撑作用。

　　机头是豆浆机的总成，除杯体外，其余各部件都固定在机头上。

机头外壳分上盖和下盖。上盖有提手、工作指示灯和电源插座。下盖用于安装各主要部件，在下盖上部(也即机头内部)安装有电脑板、变压器和打浆电机。伸出下盖的下部有电热器、刀片、网罩、防溢电极、温度传感器以及防干烧电极。需要说明，下盖的材质同样需要符合食品卫生标准。

　　加热功率800 W，不锈钢材质;有加热管、加热盘等根据豆浆机的形状而定，用于加热豆浆。

　　用于检测“预热”时杯体内的水温，当水温达到MCU(SH66P20A)设定温度(一般要求80 ℃左右)时，启动电机开始打浆。

该电极并非独立部件，而是利用温度传感器的不锈钢外壳兼。外壳外径6 mm，有效长度89mm，长度比防溢电极长很多，插入杯体底部。杯体水位正常时，防干烧电极下端是应当被浸泡在水中。当杯体中水位偏低或无水，或机头被提起，并使防干烧电极下端离开水面时，MCU(微控制器)通过防干烧电极检测到这种状态后，为保安全，将禁止豆浆机工作。

　　刀片外形酷似船舶螺旋桨，高硬度不锈钢材质，用于粉碎豆粒。有S型 、X型、I型等等。

　　用于盛豆子，过滤豆浆。

实际工作时，网罩通过扣合斜楞而与机头下盖是扣合在一起的。清洗时会发现，因受热后网罩与机头下盖扣合出现过紧，因此拆卸网罩时应先用凉水将其冷却，以免用力过大而划伤手或弄坏网罩。特别是清洗网罩比较费事，往往让用户感到太辛苦，这一问题引起各厂家重视。

九阳公司经过技术创新，对网罩改进实现了重大突破，应用九阳专利导流技术的拉法尔网，匹配“X型旋风刀片”，经上万次全循环精细磨浆，不但大大地提高了豆浆营养质量，同时使网罩的清洗变得简便而轻松。

　　用于检测豆浆沸腾，防止豆浆溢出。

它的外径5 mm，有效长度15 mm，处在杯体上方。为保障防溢电极正常工作，必须及时对其清洗干净，同时豆浆不宜太稀，否则，防溢电极将失去防护作用，造成溢杯。

　　虽然豆浆机的作用大多都是一样，但是还是会有一个好用不好用、质量好不好的问题，有网和无网的豆浆机在这些方面都会存在一些差异，下面就简单的说说豆浆机有网好还是无网好。

　　早期的豆浆机是有过滤网的;但是随着豆浆机技术的不断提升，慢慢的就有了新式豆浆机的出现，新式豆浆机没有过滤网，而是用一些孔洞来过滤豆渣;豆浆机发展到现在，就有了无网豆浆机，无网豆浆机因为扰流筋等设计比较好，所以无须过滤网过滤。

虽然看似豆浆机是从有网向无网过渡，但这也不能说无网豆浆机更好。

　　有网豆浆机因为网孔很小，所以经过过滤出来的豆浆口感很好，不会有渣渣的感觉，但是有网豆浆机最重要的一点是对网的质量要求很好。

只有优质的网罩，才会不堵、不挂浆、出浆率好，才能制造出口感好的豆浆。有网豆浆机还有一个缺点就是比较难清洗。

　　无网豆浆机算是最新的一种豆浆机。

因为无网，豆浆又没有什么油，所以无网豆浆机很好清洗，但是由于没有网罩，无法估计到整个豆浆杯的巨大体腔，所以磨出来的豆浆口感不是很好。但是现在很多的无网豆浆机在技术上都有所提升，提高了豆浆机的搅拌速度，形成强劲旋涡流，从而达到高效粉碎豆子，这样做出来的豆浆口感就很好了。

　　所以总的来说，一般在购买豆浆机的时候不管有网还是无网，最重要的还是要看质量。当然一般的好的无网豆浆机价格比较好高，有网豆浆机价格稍微便宜一些。但是如果你买便宜的无网豆浆机很可能做出来的豆浆就不是很好喝了。

　　有网豆浆机优缺点

　　一般有网的豆浆机出现在市场上的时间都比较长了，由于具备很小的网孔，因此现榨出来的豆浆口感还相当地不错，不过要是挑选有网豆浆机的话，一定要选择那种网罩质量非常好的那种，因为只有网罩质量优，现榨豆浆时才不会出现堵塞、挂浆的情况，而且出浆效果也会比较好，如此所榨出来的豆浆才会具备好的口感。

不过有网豆浆机有一个致命的缺点，那就是清洗起来非常困难，这也是许多人弃之而选无网豆浆机的原因。

　　无网豆浆机优缺点

　　随着技术不断创新，无网豆浆机便出现在了现在的市场上，由于不具备网罩，而豆浆又不含油，因此相对于有网豆浆机的不好清洗，无网豆浆机清洗起来特别方便便成为了一个非常巨大的优势。

不过也因为它不具备网罩，对于整个豆浆杯的内里空间无法预测，因此用无网豆浆机所现榨出来的豆浆口感便不是很好。不过技术总是在创新前进的，现在市场上也出现了那种搅拌速度非常快的无网豆浆机，由于它把大豆打碎时速度非常快，而且打得相当均匀，因此这样现榨出来的豆浆就比前面所说的那种无网豆浆机所榨出来的豆浆口感要好得多。