自制泡椒最正宗的做法?【自制泡椒】1、准备十斤红小米椒或者二荆条辣椒,去掉辣椒柄,将其洗净,晾干水分。在一个干净无油的锅里加入准备做泡菜水的清水2000克和盐1000克,加热烧开水使盐溶化,然后晾凉(如果有井水或者矿泉水是可以不用烧开的)。...
蒜苗回锅肉正宗做法四川?步骤/方式1锅中加水,下猪肉和葱、姜、花椒。将猪肉煮熟。步骤/方式2晾凉切片。步骤/方式3蒜苗切段。步骤/方式4锅中油烧热。放入猪肉,炒至出油。步骤/方式5放入豆豉和豆瓣酱,放入少许酱油,翻炒均匀。步骤/方式6将蒜苗...
羊肉介绍?羊肉是温性食物,羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。羊肉中的蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。寒冬常吃羊肉可增强御寒能力,羊肉还有助于消化。吃...
自制鱼饼最正宗的做法?材:鲩鱼半条、鸡蛋一个、生粉三勺、蚝油一勺、鸡粉,五香粉各5克、料酒半勺、、生姜一小块、香葱二根、香菜三根 步骤 1、先将鱼用刀把将鱼骨高鱼皮都取下来,将鱼肉留下,这个处理起来是比较麻烦的,大家也是可以买现成的鱼肉...
农家浆水做法?所需材料:1. 牛肉或鸡肉,约 250 克2. 胡萝卜,约 100 克3. 洋葱,约 1 个4. 青菜,约 100 克5. 蒜瓣,适量6. 姜片,适量7. 盐,适量8. 胡椒粉,适量9. 食用油,适量10. 水,适量步骤:1....
12种减脂汤做法?1、有机蔬菜汤:买几种不同的有机蔬菜,加上高鲜汤包熬煮就成了。2、速食蔬菜汤:在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包,一次用半包加水、加各类蔬菜,就是一锅汤。3、速成蔬菜面:以半包绿茶面的量,加入各种蔬菜,打一个鸡蛋,就大...
萝卜丝怎么做?食材:红萝卜1根,白萝卜半根,玉米面适量,淀粉适量,花椒10粒,小米辣3个,葱半根,蒜瓣3个,香油1勺,醋2勺,白糖1勺,生抽1勺,食用油少许,盐少许。步骤:1、红萝卜白萝卜檫成丝加小半勺盐拌匀静止15分钟,杀一下萝卜里的水份...
辣椒炒肉的做法?食材准备主料:去皮五花肉150克,青椒100g,小米椒50g。调料:酱油30克,香油50克,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量制作步骤步骤 具体操作步骤1 将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的...
韭菜盒子的做法?韭菜盒子的新吃法,在鸡蛋中加点料,会有更奇妙的味道。韭菜盒子的正确操作程序:韭菜洗净控水---面团和好醒着---鸡蛋炒熟晾凉---切韭菜切木耳拌馅---擀面皮包馅---烙熟盒子。环环相扣,让时间跟食材相搭至尽善尽美。【鲜辣韭...
奶油霜的优缺点?奶油霜是奶制品的副产品,也叫做“黄油忌廉”、“黄奶油馅”、“黄油奶油”、“泡沫奶油霜”等。它主要使用黄油和糖粉制作而成,而且制作过程比较复杂。奶油霜的口感比奶油厚实,非常适合做一些较精致的裱花造型。它不但适合戚风及海绵等柔软...