奶油霜的优缺点?奶油霜是奶制品的副产品,也叫做“黄油忌廉”、“黄奶油馅”、“黄油奶油”、“泡沫奶油霜”等。它主要使用黄油和糖粉制作而成,而且制作过程比较复杂。奶油霜的口感比奶油厚实,非常适合做一些较精致的裱花造型。它不但适合戚风及海绵等柔软...
可以一起喝,做成牛奶咖啡。 准备材料:鸡蛋黄5个,玉米油30克,低筋面粉100克,细砂糖20克,60克牛奶40克,咖啡粉15克,鸡蛋清5个,柠檬汁5ml,朗姆酒20ml 1、纯咖啡粉倒入牛奶中,微波加热,搅拌均匀,放凉。 2、鸡蛋用冷藏过...
1、我们先准备一个无油无水的盆子,在里面打上七个鸡蛋,在里面加入150克的白砂糖。如图所示 2、打发整蛋。打蛋器开高速,打发鸡蛋。一般开高速打发4分钟就可以了,这个时候蛋液的体积差不多已经变为了原来的三倍大小,颜色也变成了偏白的颜色,蛋液打...
关注好奇心食堂,探味不打烊~ 想给宝宝做蛋糕却没有烤箱?谁说做蛋糕一定要用烤箱呢,家家必备的电饭煲就能成就你的蛋糕梦~ 电饭煲蛋糕超详细做法: 食材: A. 蛋黄面糊制作:鸡蛋5个、细砂糖10克、色拉油40克、纯牛奶40克、低筋粉85克、...
参考份量:6寸2个 烘焙时间:35分钟 烘烤温度:150度 准备食材: 蛋糕食材:鸡蛋5个、低筋面粉100g、白砂糖80g、色拉油60g、牛奶60g、食盐1g、白醋几滴 装饰食材:水果夹心少许、冰糖适量、淡奶油150g、糖粉15g、草莓6~...
最简单的奶油做法如下: 食材:淡奶油一盒(最好就是买动物奶油的,植物的没有动物的好),细白糖适量(因人而异喜欢甜一点就多放一点,奶油本身也自带一点甜味) 器材:电动打蛋器(如果家里没有可以去买一个手动的打蛋器) 做法 1、 买一...
温馨小贴士:要判断是否有蒸好,可以用筷子或叉子从中间刺入,感受一下内部还有没有浆状。着急脱模的话,需要将碗浸泡在冷水中,凉得快一点,一定要凉了才能脱模,要不然会破坏完整性,但是不会影响口感啦。 我们所需要的材料有:大米250克,水150克,...