芹菜洗净 摘叶 放入沸水中焯水2分30秒 步骤 2 焯好的芹菜切丁然后剁碎 用手把芹菜攥成球 适当挤出芹菜中的水分 芹菜水留在碗里备用 步骤 3 小里脊肉500g和五花肉250g剁馅。本人不爱吃肥肉 用小里脊配五花肉做馅,饺子吃起来嫩而不柴...
我也很喜欢吃喜家德饺子,每逢到哈尔滨出差的时候,都大吃一顿,饺子味道很鲜美 很精致。因为我们当地没有加盟店,加盟费很贵,也有仿效的,但各方面都不行,这家饺子馆主要立足于在大中城市发展。 至于说为什么喜家德饺子能占领唐山市场,我觉得很正常,因...
准备材料:虾仁、荞头、肉末、饺子皮 步骤: 1、将荞头摘去杂质,洗好切成小末备用。 2、将肉末荞头末配在一起,再加入细盐,鸡精,料酒 拌至肉末上劲。 3、然后将虾仁烫好剥出虾仁。 4、将虾仁及荞头肉末包在饺子皮里。 5、多用锅放上平盘,刷上...
准备材料:中筋面粉:200g、盐:2g、水:90g。 1、面料加水抄拌均匀,揉成光滑的面团,然后醒10分钟左右。 2、双手放在面团上由内往外的推搓、使面团滚动起来、搓成均匀的长条。 3、摘成大小均匀的剂子。 4、左右手配合、逆时针转动饺子皮...
管理方法: 饺子除了表面看到的现包现煮以外,馅料更是每天精选新鲜,每天配送,而且公司老总也是带头坚守,绝不含糊,东西是没差的。 至于说到员工晋升与待遇,因为分工各有不同,待遇也不尽相同,面案要考级,服务员要考星级,一步一步向前进会一直不断努...