民间有哪些风俗禁忌？

世界上任何地方都存在禁忌。比如在美洲的印第安人相信有一个陶器的祖师母（有些地方把这个祖师母设为蛇祖），得不到她的允许就得不到优质的陶土，所以他们去挖取陶土时要在这个地方放一个陶碗和一些古柯叶，也就是以此购得取土权。制土过程有各式戒条和禁忌，有一些要求必须是贞洁少女，有一些要求是处男，制陶过程中出于对雷霆的恐惧也为了避开外人的眼光，全程闭口不言，相互只用手势交流，有些地方的制陶艺由男人完成，也同样是不能让任何人看到，并且全程必须不吃不喝。

倘不是如此，则在制作过程陶器会破裂，有时甚至会引起瘟疫。

在中国民间，某些食物的制作过程也有类似的禁忌。尤其是很多食物的制作时，有身孕或者小产，甚至月经期的女性都不得近前，比如制作橄榄菜的过程，若被有身孕或者小产的妇女碰到橄榄，这些橄榄会变软，并脱核。制作咸菜的时候，连家里母猪生产都不得碰触咸菜，不然咸菜也会变软。

制作“粿”的时候也会有很多禁忌。粿是由面粉加水捏成团，然后用粿模印出各种形状。这个过程跟制陶有相近之处，则是，将一种物质限定在一种形状之中。这样的过程，结果难以预料，所以，这种有风险的技艺会对那些制作的女人们在心理上产生巨大的影响。

在吾乡这种禁忌会严重到不让孩子接近，因为童言无忌，可能他们会口无遮拦地说出不合时宜的话，那也会影响粿的成品效果。

与陶艺相关的学者这样评论：“有几百个机会会使材料或技术上的一个微小变化给产品造成毁灭性的后果，在选择陶土，陶釉、颜料、焙烧温度时，任何一种微小的差异都会使一周甚至一个月的劳作化为乌有。由此而产生一种完全是保守的精神，这是一种他们对一切影响人们对世界和生活的总看法的改革所抱有的戒心。