尿酸高牛肉丸子汤能吃吗？

可以吃的

步骤

1

牛肉馅里加入一个鸡蛋、鸡粉、盐、淀粉、姜末、料酒、胡椒粉用筷子沿一个方向搅拌上劲，料酒分次加入。

2

牛肉馅放冰箱醒半个小时拿出，牛肉馅里加香油再次搅打。

3

白萝卜洗净去根。

4

切片后切丝

5

豌豆粉泡软备用

6

双手蘸水，抓取牛肉从食指和大拇指间挤出。

7

锅里放入大概40°温水，不开火，右手将牛肉丸取下放入锅内。

8

一个个逐个放入

9

全部牛肉丸放入后开火

10

煮开后牛肉丸逐渐漂浮起来，此时牛肉丸已经8分成熟。

11

放入白萝卜丝、豌豆粉丝煮开。

12

大概2分钟萝卜丝变得透明，关火加入香油、胡椒粉调味，撒上香菜。