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白萝卜的功效与作用 白萝卜与什么搭配煲汤好?

2024-04-29 19:36

文章目录:

  1. 种植萝卜,不给萝卜施加底肥,只施种肥,这样的方法可行吗?
  2. 白萝卜与什么搭配煲汤好?

种植萝卜,不给萝卜施加底肥,只施种肥,这样的方法可行吗?

萝卜施肥应以基肥为主,追肥为辅,即用总施肥峨的70%作为基肥。基肥除人粪尿外,还应与含氮、磷、钾齐全的腐熟厩肥配合施用,农民在播种前畦面浇人粪尿排每亩1500~2000千克,播种后畦面再撒铺栏粪1000~1500千克。这样不仅能防暴雨和干旱,以利于出苗,又能供应幼苗以充足养分。破白至露肩期间追施人粪尿2次,每次每亩1000~1500千克,以后一般就停止追月巴,以防徒长,影响动质根生长。追肥时忌浓度过大和靠近根部浇施,以免烧根,叨起肉质根腐烂或硬化。

再过几天正是种植萝卜的时间,如果不给萝卜施加底肥,只施种肥,我感觉这种方法不是很好。

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在萝卜的种植的过程中,都一再强调在整地的同时要施足底肥,最好还是腐熟好的农家肥。种植前还要把前茬作物的残株和杂草清理干净,必须进行深耕灭茬晒垡,因为萝卜的种子小,所以在整地的时候要把地整理干净,不要有明暗的坷垃和废弃的塑料薄膜,然后起垄,垄距最好在60厘米,株距在25厘米左右。

播种时条播和穴播都可以,播完以后都要浇水,保持土壤湿润,当萝卜的幼苗长出4~5片真叶时,要及时的间苗,定苗,每个穴只留一苗,这个苗必须健壮,在萝卜行封垄前要适时的进行中耕除草,种植萝卜的垄面如果出现塌了的地方要及时培土。

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萝卜在苗期需要的水分不是很大,如果是特别干旱就要进行浇水,要保持土壤表层湿润。灌水的时候不能大水漫灌。

到了萝卜的肉质根生长期,这个时间浇水必须均匀而且充分,要小水勤浇。立秋后大雨比较多,要及时排去积水,如果发现有长势差一点的土壤肥力比较低的地块,可以进行适当的追肥。

在定苗以后可以结合浇水追肥,肉质根膨大期的初期可以再追一次。到了采收前2.~3天浇一次水,方便萝卜拔出来,不宜折断。

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不可以,这样才好

基肥的话,当然是最为重要的。如果基肥不足的话,后期追肥是补不回来的,这个会直接影响到产量。在种植萝卜之前的话,一定要先深翻一下地,因为萝卜是在地下生长的,让土壤更松才可以让萝卜生长更好。

一般是提倡使用传统肥,这个营养丰富,可以让萝卜生长更好,同时的话也可以让他的品质更加好。如果使用的是牲畜粪尿的话,要提前经过发酵处理,如果觉得这样比较麻烦,也可以直接购买这种肥。每亩地大概用到2500千克。

另外的话再添加一些其他的复合肥进去。草木灰的话也是很好的,这个里面还有很丰富的钾,而且获取比较的方便。选择的土壤一定要是保肥能力比较强的那种,然后这个基肥要和土壤一起翻松,这样才会比较均匀,萝卜生长的时候扎根才可以更深更广。

二、追肥

除了基肥之外,后期的追肥也是不能少的,基肥大概占到施肥总量的70%,然后剩下的30%就是后期追肥了。

比如说在连座期的时候就一定要注意追肥,这样的话可以让它的肉质根生长的更加好。施肥的话一定要注意浇水,这样才可以让肥吸收更好。

如果前面底肥施的不够的话,在后期的话就注意追加氮肥,对植株生长非常有帮助。还有一点要注意的就是,这个施肥施在旁边不要植物的根部太近了,要不然肥料浓度高,容易出现烧根的情况。

另外还有就是肉质根快速生长的时候也要注意追肥,在整个生长期间,最少要做到三次追肥,每次的量不需要太高。不过也要看品种,如果是那种品种总比较小的萝卜,有两次追肥也就可以了。如果是比较大的萝卜,那就需要三到四次

首先,萝卜是根系不发达的作物,也可以理解是萝卜本身就是根,主根是萝卜本身,底部有少量须根,它所吸取养分的范围非常小。

其次,种肥就是播种的时候随种子一块播施的,它能有效减少浪费,从而提高肥料的利用率。如果全田撒施浪费太大。种肥本身就是一种底肥的撒施方式。但是种肥量不能大,大了容易对作物产生危害。

最后,推荐种肥加随水滴施的方式种植萝卜,提高肥料利用率,对作物增产和提高作物品质作用很大


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种植萝卜,不给萝卜施加底肥,只施种肥,这种方法可行吗?当然可行,只要种植萝卜的人根据自已当时的繁忙情况选择是否施底肥,如果忙,人手不够就选择不施底肥,直接种植萝卜,后面出苗后再施肥料就可以了,这样并不影响萝卜长势,也不影响萝卜质量。 我们农民种植萝卜没有什么讲究,并不是说一定要施底肥,不施会产生怎样怎样后果,重要的是根据自家情况考虑是否施和不施。下面请跟随【留守傅姐】走进农村看看有关萝卜种植的施肥方法吧。

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我们农村种植萝卜之前,首先就要把土地深挖深翻一遍。深挖深翻可以让死板硬结土质更加蓬松,增加透气性;也能让地底下一些寄生土壤深层的害虫虫卵翻到地表上无法存活;同时也能把地里的一些残余的杂物和杂草清理干净,使土地看起来平整、整洁。再起围沟和垄沟,预防雨水多时积水不拥堵,排水畅通。

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种植萝卜时如果劳力充足,忙得过来,那你就先施底肥再种植。一般底肥我是选用粪肥兑尿素施,尿素亩施10-12公斤左右。粪肥可以滋润土壤和种子,让种子快速发芽生根;尿素可以让出苗后的幼苗快速提苗生长。

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种植萝卜时如果劳力不够,忙不过来,你又想抓紧在那几天的好天气里,又特别适宜萝卜种植,你就直接穴播或条播种植萝卜就可以啦。后面出苗后再给萝卜幼苗及时施肥。还是施粪肥兑尿素或者水肥兑尿素施幼苗,施肥时不要把肥料浇到叶片上了,要浇到根部。

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以上就是我们农村种植萝卜前可施底肥可不施底肥的情况。萝卜不施底肥和施底肥都不影响它的长势和质量。你根据自家的劳力情况做选择施还是不施。

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图片来源于网络。

白萝卜与什么搭配煲汤好?

民间俗语有云:冬吃萝卜夏吃姜,这是祖辈们经年累月生活积累的产物,也是被实践检验了无数次的道理。就营养健康而言,萝卜富含碳水化合物和维生素C,有促进消化、降血压降血脂、通气防便秘、利尿排毒等功效;就口感体验而言,冬天的萝卜更为鲜嫩脆爽,肉质更为细腻,滋味上也会多些甘润。

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萝卜大体上有青萝卜、白萝卜和红萝卜之分,吃法无非是炒、煮、炖、凉拌、油炸和生吃这些。就煮汤和炖汤而言,搭配这些食材滋味和营养最佳。

1.羊肉

萝卜炖羊肉,鲜且浓,鲜是萝卜的鲜美,浓是羊汤的浓郁。川渝地区多吃山羊,膻味重,与萝卜同炖不但能滋味互补,还能属性阴阳搭配。羊肉上火,萝卜凉性,搭配吃在滋补的同时更能阴阳平和。

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2.排骨或猪蹄

川渝地区还常用萝卜炖排骨或猪蹄,炖排骨味道更清鲜,因为排骨本身也没太大的油脂;猪蹄油脂还是不小,萝卜能吸油脂,让汤不至于那么油腻,萝卜吸收油脂后更为鲜嫩。

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3.滑肉

滑肉也叫汆汤肉,食材以瘦肉为主,最好是带点肥,搭配萝卜能让汤汁多几分清甜,也能适当中和一下油腻。

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4.老姜

萝卜炖肉也罢,纯粹的萝卜片煮清汤也罢,老姜是必不可少的,老姜能让汤汁更鲜。可以直接一块老姜拍扁扔进锅里,也可以切成姜末在起锅之时甩一把。

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这是川渝地区最常见的炖汤吃法,当然也还有搭配其他食材的,还有哪些是你很喜欢的呢?

白萝卜与什么搭配煲汤好?

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,可见在冬天吃白萝好处多,立冬之后正是吃白萝卜的季节,特别是用白萝卜来煲汤,味道甘甜特别美味。

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白萝卜味甘,消食开胃,还可起到化痰作用,能帮助消化,可增加食欲,白萝卜冬季盛产,冬天气候干燥,天温低,特别适合用白萝卜来煲汤,起着润肺、滋养作用,而且养生。

今天分享一款白萝卜烫龙骨汤,加上一些可提鲜的鱿鱼干,可去除腥味的当归,炖出来的白萝卜软糥、肉嫩汤鲜,特别适合在寒冷的冬天来一碗,喝完全部舒坦。

【白萝卜龙骨汤】——汤汁甘甜、营养美味

【食材】:龙骨头(脊椎骨)、白萝卜1根、草菇、当归、鱿鱼干适量

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——【制作步骤】 ——

步骤1:草菇先用冷水泡软,鱿鱼干剪小块泡软。

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步骤2:龙骨头清洗干净后,锅中倒入适量冷水,将龙骨头放入水中大火煮开,煮出血水,瓢去浮沫,捞出再次用清水冲洗,去除表面的杂质。

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步骤3:锅中倒入适量水,水开后倒入龙骨头,加入当归、草菇、鱿鱼干煮开后,倒入炖锅中,炖2小时左右。(注:每个炖锅时间不同,炖煮时间视情况而定。)

步骤4:将白萝卜削皮,切滚刀块,等龙骨头炖至1小时左右时,将白萝卜倒入炖锅,临出锅前撒上适量盐调味即可。

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成品图:一碗肉质鲜嫩、汤汁甘甜的白萝卜龙骨汤,适合全家一起喝。

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白萝卜龙骨汤小贴士

1、 龙骨头下锅焯水一定要用冷水,冷水下锅才能煮出骨头里的血水、浮沫,焯水时也可加少许料酒可去除腥味。
2、 白萝卜比较容易熟,切滚刀块一起炖煮比较不容易散掉。

3、 这里加了当归起到去除肉腥味的作用,加鱿鱼干可提鲜,令汤汁更鲜甜美味。

4、 可将龙骨头换成自己喜欢的其他食材,如:排骨、牛肉、羊肉等等。

最后结语

关于白萝卜与什么搭配煲汤好就分享到这里了,白萝卜味甘,营养好,能起到消食、滋润等作用,特别是冬季天气寒冷,天气干燥,来一碗热腾腾的白萝卜龙骨汤,瞬间全身心暖和,特别舒坦。我是李家妈妈美食,关于白萝卜煲什么汤您有什么不同方法吗?欢迎大家留言交流,感谢您的点赞、支持和关注。

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