你觉得老鸭汤和啤酒鸭哪个好吃?
2021-02-28 22:18
老鸭汤和啤酒鸭各有各的吃法。它们的做法和选材都不同。
老鸭汤选用最少一年以上的老鸭配上白果炖煮,这样做出来的汤汁非常鲜美,清甜。
啤酒鸭选用的是仔鸭,市面上大多是两三个月左右出栏的鸭子。这种鸭用来做啤酒鸭更容易煮制,鸭肉更容易嚼烂。啤酒鸭吃的是香辣浓香。
所以说我觉得他们各有各的吃法。都挺好吃的,一个吃的是鲜美,一个是吃的是香辣。
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