早餐大家都吃什么?
2020-11-18 14:21
很高兴回答这个问题。早餐吃什么,会因各种原因有不同的选择。我的早餐比较复杂,这有两方面的原因:
一是因为我相信《黄帝内经》里讲的“阳气化万物”的理论,我认为早餐吃的东西能够消化掉,不会变成脂肪,可以吃的好一些,吃的丰富些,供应一天身体的需要;
二是因为我现在已退休,有许多的时间去完成复杂的早餐;
我的早餐时间在早7-8之间,这个时间是胃经当令,适合饮食。在这个时间段里,每天我会空腹喝鸡蛋蜂蜜水一小碗碗,两个苹果榨出的苹果汁一杯、一杯姜水,正餐中菜品里是肉必须有、还有一些青菜,地瓜一小块;主食当然是面食和米相间。所以早餐会每日换样,但主格调不变。
很多资料都在说早餐的重要性,民间也有谚语“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”,在告诫人们重视早餐。我对早餐的认知是来自于母亲,印象中妈妈给我们做的早餐从没含糊过,妈妈是个勤劳的人,每天早晨的饭菜都保证我会吃得好、吃得饱,心满意足的去上学和工作,60岁的我至今身体仍棒棒的,要感谢妈妈给我的身体打好了底子。受母亲影响,我一直重视早餐,现在退休了,有时间养生了,所以对早餐的要求就更高了,现在早餐吃的就复杂了些。
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