田园杂蔬

材料

草菇：8朵; 香菇：8朵; 南瓜：100克; 胡萝卜: 半根; 西兰花: 半个; 腐竹: 2条; 圣女果: 8个; 蚝油：20毫升; 色拉油：适量; 食盐：适量; 蒜：3瓣;

田园杂蔬的做法

1、准备工作：胡萝卜削皮切花；鲜菇清洗干净后切厚片；腐竹用温水浸泡至软后切成段，西兰花清洗干净切成小朵，南瓜削皮切稍厚的片；草菇飞水后冲洗干净对半切开；圣女果清洗干净对半切开；蒜头切成蒜末

2、把蒜蓉放进塔吉锅，不用盖盖子，放进微波炉高火2分钟，爆出香味

3、把西兰花、胡萝卜、草菇、鲜菇、南瓜放进塔吉锅，淋上适量的色拉油

4、加入20ml蚝油

5、把全部材料翻拌均匀

6、盖上盖子，放进微波炉，高火3分钟

7、取出塔吉锅，放进腐竹、圣女果，调入适量盐，翻拌均匀，继续盖上盖子，放进微波炉，高火2分钟

8、出炉后，用筷子把全部材料拌匀即可