谁会做炸鱿鱼圈啊？

菊子姐姐这两天刚好做了酥炸鱿鱼圈，题主提问的正是时候啊！

炸鱿鱼圈其实总体来说是比较简单的！

比较要注意的点：第一就是鱿鱼的处理，要处理的干净，卫生！第二、鱿鱼圈放油锅里炸的时候，还是要进行调味的！裹些蛋液，面包糠之类的！第三，油的温度和炸的时间也是要控制的！

食材鱿鱼

调味料鸡蛋 / 面粉 / 面包糠 / 盐 / 白胡椒粉 / 罗勒碎叶 / 番茄酱

【烹饪步骤】▼1、鱿鱼去除内脏，撕去表层外皮，洗净，将鱿鱼身切成1厘米宽的鱿鱼圈，放入白胡椒粉和盐腌制10分钟入味

▼2、鸡蛋打成蛋液待用

▼3、把腌制好的鱿鱼裹上一层面粉

▼4、均匀裹蛋液

▼5、裹面包糠

▼6、锅里下油烧热，放入鱿鱼圈下锅炸至金黄酥脆，捞起沥干油。

▲鱿鱼圈

【美味呈现】酥炸鱿鱼圈撒上罗勒碎叶，沾点番茄酱，美味难挡！

▲撒罗勒碎叶

▲酥炸鱿鱼圈

【菊子物语】罗勒碎叶是一种植物香料，不仅是装饰也是调味；刚出锅的鱿鱼圈不要着急吃，容易烫伤舌头，蘸酱依照个人喜好自由选择，番茄酱应该是大部分吃货的首选，大家说呢？

▲美味特写