杭州有哪些老字号的品牌？

杭州百年汇昌

百年汇昌，原名“汇昌”南北货栈，创始于清朝嘉庆五年（1800年）。批零兼营、拥有蜡烛、蜜饯、茶食、藕粉四个作坊。除经销蜡烛外，还经营蜜饯、茶食、炒货、南北果品、海产品等二百多种商品。

百年汇昌被杭州市政府办公厅命名为首批“杭州老字号”、浙江省政府办公厅命名为“浙江老字号”。

地址： 水北街6-10号(近广济桥)

塘栖老刀糕点

老刀糕点在杭州有很多专卖店，据说这个叫“老刀”的糕点，还曾被乾隆爷夸过。相传有次乾隆到了塘栖，对当地一家老刀糕点赞不绝口，并手书一联：“塘栖有老刀，他乡无糕点”。

老刀有“四大金刚”一直卖得很俏——大麻饼、椒桃片、麻酥糖、枇杷梗。

地址：余杭区圆满路98号附近

法根糕点

法根糕点在塘栖也很有名，传统的糕点品牌，都是老底子的味道，有点年纪的人都很喜欢。

朴素的包装透着老底子的坚持。杭州也有很多分店。

地址：塘栖镇水北街126号

楼外楼

楼外楼创建于公元1848年（清道光二十八年）。它的创始人叫洪瑞堂，是一位从绍兴来杭谋生的落第文人。有一种说法是他从南宋诗人林升的诗中取了三个字，把自己的小店取名为楼外楼。

最初的楼外楼 “仅是一处平房”，是一家很不起眼的湖畔小店。但由于店主人善于经营，又烹制得一手以湖鲜为主的好菜，特别是他很重视与文人交往，使得在杭及来杭的文人雅士把来楼外楼小酌，作为游湖时的首选，因此，生意日益兴隆，名声逐渐远播。

地址： 杭州市西湖区孤山路30号

山外山菜馆

“山外山”之名，始创于1903年，源自南宋诗人林升“山外青山楼外楼”之名句。至今已有114年历史。 山外山供应的菜肴，皆是杭帮菜中的传统名菜。

其中擅长制作的有：松子桂鱼、芙蓉鸡片、春笋炒鱼等等，是文化名人经常光顾、品尝各种时鲜佳肴的名家菜馆。

地址：杭州西湖区玉泉路8号植物园北门内

知味观

1913年，孙翼齐与义阿二两人出资在湖滨仁和路开设知味馆，次年在生意清淡的情况下，孙翼齐想着自己的点心不比别人差，就写“欲知我味，观料便知”八个大字，贴在门楣上，迎来顾客的好奇，生意日渐兴隆。

知味馆以经营各式名点为主，辅以杭州名菜的经营，“幸福双”、“猫耳朵”、“西施舌”等成为菜馆的传统名点。

地址：杭州市杨公堤10-12号

九芝斋

九芝斋始创于民国十四年（1925）年，由稻香春茶食店老板唐达壮出资，初址在中山中路羊坝头，是杭城著名的“三斋二和”（九芝斋、采芝斋、颐香斋、叶受和、五味和）食品商店之一。

九芝斋在杭州无人不知，主要生产苏式蜜饯、糕点，品种齐全，种类繁多。

地址： 上城区佑圣观路216号

奎元馆

奎元馆于1867年（清同治六年）创办于杭州，创办人是安徽籍人士，但具体的姓名无可考证。该店虽几易其主，但其经营面条的业务始终未变。

是杭州以面条为主的老字号的餐馆，比较有特色的有虾爆鳝面，片儿川。

地址： 杭州上城区解放路154号

杭州万隆火腿

杭州万隆肉类制品有限公司的前身为杭州百年老店"万隆火腿庄"，至今已有153年的悠久历史。当时的"万隆火腿庄"为前店后场的传统作坊，以其新鲜美味的腌腊制品在杭城享有盛誉。

特别是酱鸭、"万隆火腿"、"家乡南肉"等肉制品，成为杭州的特产。逢年过节总得吃一点，虽然平时也没少吃。

地址：下城区中山北路132号

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