这几种孝感有名的美食,经典又特色,吃过的人都忘不掉!
2023-11-02 09:04
要说孝感最值得吃,
那一定是这几样!
相信吃过这几样的伙伴们
都会被它的魅力征服!
快来看看你吃过哪个!
安陆滑肉
安陆滑肉是湖北孝感的特色美食,此菜选料特别,是把猪五花肉去皮后切成大薄片,再拌匀红苕淀粉煮成滑肉,然后,用另一个锅放入油、姜、葱、糖、生抽炝锅加适量水再把滑肉放入锅中,烧开即可享受美食了! 滑肉能搭配很多菜,鲜嫩不塞牙,又滑又嫩,是本地人喜爱的一道菜!
水汽包子
水汽包子是孝感应城的一大特色小吃。制作工艺独特,它用上好的面粉活熟擀成面皮, 包上酱汁等调得很好很独特的以苕粉、萝卜、牛肉丁为馅。包子皮薄馅多、个个饱满,一口咬下去,馅的汤汁和香味立马涌进口中,吃过的人都给它点赞,外地游客到了这 里,推荐尝一尝这个民间特色小吃!
花园红烧肉
孝感的花园县,这里烹饪红烧肉的历史已然有三百多年。虽然红烧肉是一款大众美味,但这里的红烧肉别具一格。 相对于红烧肉的烹饪而言,红润油亮,肥而不腻都是差不多的状态,唯有从猪肉的品质上下功夫,才能让菜式更具独特性,而花园红烧肉正是因此而出名。
翰林鸡
湖北物产丰富,吃水产、水禽比鸡多,但吃起鸡来仍毫不妥协,并反映了当地鲜美丰富的物产特色,而翰林鸡是湖北省安陆市的特色名菜,先将整鸡腌渍入味,蒸至七成熟,去骨切块,然后配以鸡汤、蘑菇等辅料再蒸,肉嫩味美浓香四溢,可谓制工精细,质佳味美。
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