车厘子怎么保存时间长一点

酸甜可口的车厘子,很多人在家里都会备些,那么如何保证多存几天,最好的办法就是不要买回来就赶紧清洗,什么时候吃什么时候洗,因为不沾水的车厘子不会轻易腐烂。

车厘子的保质期非常短,最多只能保存五到六天,超过一周就会腐烂。如果家里有冰箱,可以用塑料袋密封车厘子,放入冰箱的冷藏层,吃多少就拿出来,不吃的就拿回来继续保存,这样可以延长车厘子的保质期。把车厘子放入冰箱冷藏,可保存7至14天。

冷藏保存车厘子的时候,建议将车厘子挑选一下,把不成熟的和完全成熟的分开,已经完全成熟的挑出来食用,烂的扔掉,将不是很成熟的车厘子擦干净放入透气的盒子中,然后再放入冷藏室内,可以延长车厘子的保质期。

车厘子冷冻保存可以保存一个月以上,冷冻室内的温度非常低,冻过的车厘子可以保存一个月以上,吃的时候解冻就可以了。

车厘子如果吃不完,可以加工成蜜饯保存,这样可以保存一年。

将车厘子清洗干净,沥干水分,用小刀将车厘子切开去掉核。在锅中放入白糖和清水煮开,将处理好的车厘子倒入锅中,水煮开之后转小火,等到水分挥发一部分后加入适量的水,调整稠度即可。

常温下的车厘子可以保存两到四天,如果家中没有冰箱,可以将车厘子放在阴凉通风处保持干燥。