阳澄湖的大闸蟹哪里好?买阳澄湖大闸蟹正宗的地方 清代吃货袁枚在《随园食单》里说,“蟹要独食,不宜搭其他物。淡盐汤煮熟,自食为妙“”。在这个季节正好是吃大闸蟹的时候,而阳澄湖的大闸蟹更是传遍了大街小巷。 阳澄湖蟹就是河蟹,和中国其他蟹一样,...
螃蟹为什么叫大闸蟹? 不是所有的螃蟹都叫大闸蟹,同品种的螃蟹,阳澄湖出产的就大闸蟹,辽宁盘锦的就叫盘锦河蟹。它们都是中华绒螯蟹。 阳澄湖的螃蟹为什么叫大闸蟹? 靠谱一点的解释就是由捕捞方法而得名的。 以前,在阳澄湖捕捞螃蟹的捕蟹者在湖中,以...
大闸蟹可煎炸,可红烧,可做汤,可清蒸。要问以上吃法,哪个最鲜,最本味?唯有清蒸! 魔都市场上的阳澄湖大闸蟹,在进入金秋十月以后,一只上品大闸蟹可以卖到一百元一只,哪怕上海到阳澄湖只有一个小时车程!! 大闸蟹在上海就是那么横!阳澄湖,老王去过...