羊肉串啤酒最好的消夏搭档,街边烤串摊实在不能放心,自己买来羊肉动手做,也很简单的,养养的香辣美味,一起试试吧。。。 材料。 羊肉,盐,花椒,洋葱,孜然粉,辣椒粉,植物油,竹签子。 做法。 1,羊肉备用。 2,羊肉切成小块。 3...
家庭版烤羊肉串的做法 1.羊肉清洗干净控干水份。切成大小差不多的肉块,加料酒,盐,辣椒粉,孜然粉,油拌匀腌制至少4小时以上 2.竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉串成肉串备用 3.烤箱预热220度,把羊肉串平铺在烤网上,下层加放一个铺了锡纸的...
肉串类:(有两种配方) 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。 配方1:鲜疆羊肉串料,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包(武汉产),姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。 将上述...
哇塞!提起新疆的美食我的口水就要流出来了,不怕您见效,我对新疆的美食可是情有独钟,无论是拉条子、拌面、羊肉串、还是大盘鸡、烤包子、馕饼、酥油茶一时半会我还真的说不完,这一切都是源于我在八十年代在天山脚下戍边四年的结果,可以说至今我还一直保留...