每天一个苹果的最大好处是什么?
2022-03-12 09:59
每天一苹果医生远离我。说明苹果是很容易获得的水果,几乎一年四季都可买到。记得小时候秋末冬初家里都会储存一缸苹果,苹果耐储藏在漫漫长冬日子里,苹果是我最喜欢的水果,每想到苹果都会流口水。
苹果的营养成分和营养价值苹果碳水化合物含量在13.5%左右,以果糖为主。苹果还有B族维生素,维生素C,维生素E,胡萝卜素和钾等营养素,还含有果胶,有机酸,多酚类黄酮等有益成分,因此苹果酸甜可口。
有机酸,苹果酸可以刺激人体消化腺分泌,增进食欲,有利于食物的消化,同时有机酸可以保护维生素C的稳定性。
果胶是一种可溶性的膳食纤维,具有润肠通便的作用。
多酚类黄酮类等成分与维生素构成抗氧化系统,可以及时清除体内垃圾,对预防心脑血管疾病,对美容健身具有很好的作用。
苹果对特殊人群的神奇效果苹果富含膳食纤维,饱腹感强,适合减肥的人群选择。
苹果属于低GI水果,血糖生成指数只有36,升高餐后血糖的作用较弱。糖尿病人可以选择,孕妇也可以选择。
孕期吃苹果的好处,孕期每周吃四个以上苹果的准妈妈,所生的孩子出现呼吸困难的概率要低将近四成,患上哮喘病的概率要低五成!专家们推测,苹果是每天所吃水果中量最大的一种,它富含黄酮类和抗氧化物质,还能对胚胎发育起到很好的作用。
另一项研究调查了2441名五岁以下的儿童和他们母亲的孕期饮食,发现母亲的孕期饮食中苹果类的水果摄入过少,会使幼儿患过敏性哮喘的风险增加45%。这些都是苹果中的黄酮类物质,所起到的神奇效果。
作者:袁媛
国家二级公共营养师
国家高级健康管理师
王兴国教授第三期营养特训班学员
辽宁营养师事务所签约营养师
擅长儿童饮食营养、孕妇饮食营养等特殊人群营养、健康管理
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