问答 百科手机端

红枣,有哪些品种?

2022-01-29 14:12

谢谢邀请[玫瑰][玫瑰]。

提起红枣,喜欢唱歌的朋友一定会唱《红枣树》,这首由歌手任妙音演唱的《红枣树》唱红了大江南北,“家乡那棵红枣树,伴着我曾经住过的老屋。。。”甜美的歌声,勾起我们对家乡的美好回忆。说实在的,我也喜欢这首歌。

枣树,是鼠木科枣属植物,全球分布很广,我国有14属130余种,主要分布在西南华南地区,包括我们黄河流域。

枣按颜色分,分为红枣、黑枣、青枣;按品种分,分为金丝枣、鸡心枣、香枣、俊枣、冬枣、有机枣、无机枣、地方枣等;按加工分,分为原枣、无核枣、烘烤枣、红枣蜜乾等。

枣同一品种,又分几个级别,不同品种加工方法、口感、价格均不一样,作为食品当选择含糖量高的品种,入药选择含糖量低的品种。

下面给大家介绍我国“十大名枣”:

山西晋中太谷“壶瓶枣”;

黄河流域“大红枣”;

河南“新郑大枣”;

河北“行唐大枣”;

山东乐陵“金丝小枣”;

河北沧州“金丝小枣”;

河北行唐“冬枣”;

山西“板枣”;

新疆“楼兰红枣”;

新疆“和田玉枣”。

热门