番薯、红薯、紫薯、马铃薯和地瓜的区别是什么，哪个营养价值最高？

我曾经发了一个帖子叫“红薯来得不容易"，说红薯并非原产地在我国，是一福建商人将红薯藤藏在船上的缆绳里偷运回国的，从此我国便开始了红薯种植历史。因红薯来自外邦，所以在一些地方又叫番薯，后来经过对红薯品种不断改良更新，使红薯家族不断兴旺发达，这就有了肉质桔红色的，淡红色的，白色的，紫色的等等，但不管颜色多变，它们都属于红薯家族。土豆又叫马铃薯，与红薯并非一家，土豆是不能生食的。而凉薯则叫地瓜，是一种蔬菜类薯类，剥去外皮后也可生食。这以上几种薯类若论营养则马铃薯营养最强，红薯次之，其次是凉薯。