是炒制乌冬面好吃还是煮制好吃？

谢谢邀请！我是今日百科原创作者小鸡嘎嘎香?乌冬面最经典的做法还是煮制。教朋友们一道咖喱肥牛乌冬面，特别适合这个季节吃。

准备材料如下

胡萝卜切丁，洋葱切丝备用

锅里放油，炒一下胡萝卜和洋葱，炒香后加适量的开水，然后放入一个咖喱块，小伙煮一会

煮咖喱的时候，用开水煮一下乌冬面，变软就可以

然后再煮一下肥牛，煮好后把乌冬面和肥牛装入碗中

咖喱小火煮5分钟后，把乌冬面和肥牛下去小火再煮2分钟

装入碗中，最后撒一点葱花芝麻就可以了。

非常美味！