酸奶是饭前喝还是饭后喝？听了营养师的话，才知道错了这么多年

随着现在生活的水平日益提升，大家也是越来越重视健康了，对于零食，不仅要好吃，而且更追求健康。而酸奶就是这么一个符合要求的食物，不过，对于酸奶，其实很多人并不了解它，对它还是存在很多误解的。

一、牛奶比酸奶更营养？

不知道是不是因为牛奶的广告做得比较响，很多人一直抱有这种想法。但是，营养学专对两者的营养价值进行过比对，结果发现两者是差不多的。所以呀，千万不要以后酸奶比牛奶差。对于有乳糖不耐受的人来说，选择酸奶，那自然是再合适不过的。

二、酸奶不能空腹喝？

这个说法的来源应该是牛奶不能空腹喝，因为这样很容易拉肚子。其实，这是乳糖不耐受的症状，如果没有乳糖不耐受，空腹喝牛奶，是完全没有问题的。也有人说，空腹喝酸奶会对肠胃不好。营养学家表示，并不会，空腹喝酸奶并不会减少营养，对肠胃也没有影响。

三、市面上的酸奶都有增稠剂，对身体不好？

喝酸奶的时候，会有一些粘稠感，这是因为酸奶中添加了一些粘稠剂。但是，营养学家告诉我们，这些粘稠剂都是符合国家食品添加要求的，是完完全全可以食用的。粘稠剂的作用是为了增加口感，对身体并没有影响。

四、酸奶要饭后吃？

对于这个问题，营养学家的回答是，饭前、饭后吃都是可以的。不过，如果你想要减肥的话，建议是饭前吃。因为酸奶本身是有一些热量的，而且酸奶有较强的饱腹感，在饭前吃可以减少食物摄取量，更有益于减肥。在吃饱后，并不建议大家再喝酸奶，虽然喝酸奶有助消化，但是饭后喝酸奶，会加重肠胃负担，实在是得不偿失。