太原市万柏林区中心实验小学：粽子口味千千万，你最喜欢哪一款？

端午是我国农历五月初五的传统佳节，其历史悠久，意蕴丰厚，不仅承载着历史文化与民族精神，而且伴随着丰富多彩的民俗活动，是中华民族自古以来寄托对先贤的缅怀之情和对幸福生活追求的重要传统节日之一。6月9日至11日，万柏林区中心实验小学开展了为期三天的“情深意'粽’”系列主题项目课程活动，让孩子们了解端午文化，激发学生已有的生活经验，将传统文化内涵真正植根于孩子内心。

二年级数学组本次主题课程进行的是统计米粽口味，感受不同地域口味也不同。

端午食粽是我国流行范围很广的传统习俗。粽的主要材料是稻米、馅料和箬叶（或柊叶）等。包粽子所用的“植物叶子”，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名。粽子的种类，从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类；从粽子馅上分，咸粽有肉粽、咸肉蛋黄粽、香菇粽、鲍鱼粽、莲子粽等，甜粽有水果粽、豆沙粽、枣子粽、香芋粽等；除了这些，还有一些地区的人爱吃碱水粽、白粽。北方粽子多是简单白米、赤豆、枣，蘸着白糖。而在南方，粽子口味丰富，鲜肉、鲜肉、火腿、蛤蒌、蛋黄、豆沙、排骨、蜜枣、莲蓉等，都能在粽子里变成可口的美味。形状多体现地域特色。

数学课上，老师围绕“米粽”这条主线进行教学。先对米粽的形状、口味进行介绍，之后告诉同学们本次特色课程，大家自己手工包粽，会有红枣、蜜枣、豆沙、红豆、肉粽、蛋黄6种口味，然后小组合作，选择一种标准分一分，并用自己的方法表示分类的结果，最后统计出每个口味学生的数量。“手工包粽”时一项非遗技艺，是通过一代又一代人的手艺传承流传至今，才能守护着中华儿女心中的传统味道。

端午特色课程的开展，突出主题，突出学生，突出实践，知识熟练掌握。

（网易山西 黄晶 贾婷茹 通讯员 刘远仙 高虹）