沉香是什么？好吃吗？

饮茶与闻香，这两件事同时出现的频率越来越高，近几年常常出现在各大茶会，缕缕青烟，为茶会带去几分安稳与清净。

大家可能会简单地认为香都会让人感到安稳，其实不然，为此茶语网（）的编辑采访了九龙沉香博物馆创始人——西贡火柴。了解到大多数香料的主要功效以提神为主，而偏偏沉香尤为静谧，这也是它常常出现在茶会的原因，于是失眠者就瞄上它了。

所以，如果你也被失眠所困，那就让沉香来解救你吧！

01

沉香是什么？好吃吗？

如果你是枚玩香的小白，偷偷去问度娘的话，首先出现在你眼前的应该是沉香珠串，但编辑今天要说的是沉香香薰，虽然它们都是由同一种东西做成的，但区别却很大。

先来说说什么是沉香。

沉香与檀香等不同，它并不是一种木材，而是由一种特别的香树“结”出的。沉香是以樟树科、橄榄科、大戟科、瑞香科这四类树种所包括的树木为生成基础，在特定条件下生成。

特定条件很奇特，就是一定要受伤！比如动物的啃咬、大量蚁虫的侵袭或是人为的刀斧之伤，使树木产生创伤口。并且这个伤口还不能很快愈合，等着创伤口被细菌、微生物感染，湿热环境的促发，创伤口腐蚀溃烂成为病灶，树的脂腺被刺激大量分泌结集，在创伤口形成膏状结块，周围则浸润成树脂多的木质。

这样久之，在气候变化、温度、湿干度等等条件下，再加上有较长时间的陈化，少则十几年多则百年以上，沉香混合了油脂也就是树脂成分木质成分的固态凝聚物，从而形成“沉香”。

在树上被人发现割下称之为“生香”，树木倒下死去，被埋在土中多年被取出即为“熟香”。

△ 沉香的粉末

目前市场上关于沉香的分类没有确定的说法，但大多采用倒架、水沉、蚂沉、活沉、白木和奇楠。它们大致是由沉香产生的原因而命名，如蚁沉就是经过白蚁蛀蚀所剩余的部分。一般形容为土沉之味厚醇、倒架清醇、水沉则温醇、蚁沉清扬、活沉较高亢、白木味清香。

其中奇楠和倒架是品质较高的沉香。

经过艺术家的手，原始的陈香可以变作珠串用作装饰；经过工匠的手，它也可以变成香薰，今天编辑要说的就是原始沉香做成的香薰。

02

难道你以为所有香都可以助眠？

谬哉

香薰所用的香很多，但其中大多数的主要功效都是提神醒脑的，觉得疲惫时点一根香，丰富且有活力的香气，让动力重新回到身体。

唯独沉香是能够助眠，能够让人静下来。沉香香薰闻起来很淡，没有让人觉得兴奋的花香味或果香味，只有一股极淡的木头的味道。无任何添加了香精的杂味，不会刺激鼻腔，闻后身体中的气会向上走。

△ 红土

由于沉香香韵带凉、通透，与佛教的“清凉世界”如出一辙，故能让人平心静气。

西贡火柴介绍说，目前很多玩香的人通过长期用沉香香薰都对失眠有所改善，但要从化学方面来阐述自己也算“门外汉”。不过身边的一位一同喝茶的好友，他大概四十多岁，大半年都没有深度睡眠，接触了沉香之后睡眠有明显改善，每天都睡得好好的。

△ 手工制作的沉香香薰

还有沉香爱好者如是说，沉香能够调和人体阴阳，当人失眠的时候属于阴气重于阳气，闻沉香便可补足阳气，从而让人体阴阳达到平衡，快速入眠。这样的说法也太玄乎了。

我们再说点唯物主义的东西，从科学的角度解释“安静的力量”从何而来。

《本草纲目》中记载沉香所具有的药用功效有：“去恶气，清人神，调中、补五脏，益气和神。”2015年版《中国药典》中药标准物质分析图谱中也认为沉香有行气止痛、温中止呕、纳气平喘的作用。

沉香具有独特的安神镇静之效，故而宗教中惯常使用它来供奉神佛。现代研究也表明，沉香具有具有高度的精神作用。

生物领域的专业实验分析结果证实，沉香苯提取物中的成分沉香雅槛蓝醇和沉香螺旋春能作用于中枢神经，抑制系统活动，延长睡眠，镇静镇痛。同时，沉香呋喃衍生物还可用于抗焦虑和抗抑郁药物的研发制作。

那么沉香中不同的品类会有区别吗？西贡火柴介绍： 能起到助眠功效的沉香，以惠安系为主，其中红土、芽庄最为突出。居室长期点沉香，连续2~3个月会有一层油脂附着在墙上，清凉通透。

03

沉香听起来蛮贵？确实很贵

由于用人工手法生产沉香很难，并且产地分布局限，生长时间长，所以属于珍稀物种类型。

品质较高的沉香大多以进口为主，从越南、印度、马来西亚等国收入，国内的沉香出产单就海南岛一处。

目前，好一点的沉香价格大约是一根20元左右，当然也有更低的和更高的，不能简单地一概而论。沉香还有一个响当当的名号：“香中之王”，所以好的的沉香甚至可以贵过黄金。

如果你是土豪，那么请尽情用沉香来哄你入睡，也可以经常在家香薰让家里清凉、香氛。

如果你不是土豪，但失眠真的严重，也不想吃什么药物来助眠，那么用价格较高的沉香来调节睡眠也算划算。

如果你只是普通失眠患者，那么就去通过跑步等运动改善好了，因为用沉香确实有点不划算。

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好吧，对于助眠的沉香，编辑就介绍到此，希望能够帮到失眠的你咯！

撰文/茶语网

图片/茶语视觉组

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