菜籽油怎么做才能提高出油率？

菜籽油是最常见的食用油之一，也称为“菜籽油”或“菜籽油”。菜籽油具有很高的营养价值，人体对菜籽油的吸收效率很高。它还具有软化血管和延缓衰老的作用。我们知道菜籽油是用榨油机压榨油菜籽生产的。菜籽油可以用油压机压制得到，也可以用另一种方法生产：溶剂萃取。

这里我们将重点介绍一下常用的生产方法：油压压制法。首先，当选择油压机建立小油坊或去油压机小油坊压榨油菜籽时，最受关注的话题是油压机压榨原料时的出油率。

这正是我们最关心的话题，往往一些非法设备制造商打着采油率有多高、有多高的幌子欺骗客户。那么，当油压机制造商向我们报告采油率时，我们如何区分是非呢？事实上，这很简单。以菜籽油为例，菜籽油的含油量并不低。如果榨油机压榨100公斤油菜籽并生产约40公斤菜籽油，那么榨油机压制的油菜籽的出油率为40%。我们要记住，榨油机压榨的油菜籽出油率一般在30%-45%之间，40%的出油率已经很好了，但如果更高，那就有点假了。因此，我们在选择油压机时必须谨慎。

事实上，在榨油机压榨油菜籽时，做好以下工作也可以略微提高榨油机的出油率。

首先是原料筛选、杂质去除、清洗和空气干燥。

生油菜籽会含有沉淀物等杂质，我们知道沉淀物会吸收少量的油，这会影响最终的出油率。如果原料太湿且含水量高，则油含量会低，最终的出油率自然会低。

其次，在煎炸油的那一刻，有必要控制煎炸机的温度。如今，有温控油炸机，操作起来不像以前那么麻烦了。如果炸出的油影响了最终的出油率，最好立即翻炒并按压，以确保用热材料按压。我们也可以根据油压和油菜籽水分来确定油炸温度和水分含量，将油菜籽翻炒到合适的温度，以提高出油率。

最后，这也是非常重要的一点。我们必须选择合适的油压机和机油滤清器。市场上的一些机油滤清器在生产完成后，滤清器内部可能会有少量机油残留。即使榨油机提取的最终菜籽油相当大，经过质量较差的滤油器后，也会有一部分菜籽油储存在滤油器中，严重影响榨油机的出油率。

油菜籽榨油可能有很多方法可以提高油菜籽的出油率，我将首先列出以上三种方法。我们在选择榨油机或者去榨油车间榨油时，一定要多注意榨油机的出油率，不要被价格便宜等外部因素所欺骗。关于油压机设备的更多问题，请直接在评论区给我留言。非常感谢。

待续......

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