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低至1.5蚊,在广州吃遍10省市「地道小吃」!建议收藏!

2023-01-19 07:45

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低至1.5蚊,在广州吃遍10省市「地道小吃」!建议收藏!

广州是个美食之都,北到北方南到南方

哪个地方的美食广州没有?

这就把我们吃过的、超赞的

各地特色小吃店汇总出来!

(ps:不便宜不正宗的我们不吃)

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·part01为广东省内

·part02为其他省份

·ONE·

「吃垮广东各市」

1

·汕尾味道·

这家获得过白云最具人气小吃大赛第二名,专做汕尾小食,环境非常简陋,但大家都说味道很可以!

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菜茶应该是每个汕尾人最爱的家乡味。

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翻开碗面上的脆香的炒米,下面全是虾米、腊肠、鱿鱼、肉丝、香菇、花生、粉丝...超多料,这样煲出的汤水十分鲜!

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手工扁食,真的不允许大家错过!虽然很像广州的云吞,都是皮包着肉馅,但它的皮更厚。

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汤底有鲜虾、鱿鱼、白贝,加了这三样才16元!这么足料要什么飞机。

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菜粿皮的馅料是花生和蔬菜,蘸上酱料咸咸辣辣的,很哇塞。

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店名:海丰家乡小食

地址:白云区同德街西槎路鹅掌坦大街16号之1

营业时间:11:30开店

2

·客家味道·

没吃过梅林包菜粄的朋友一定要试试!这小吃在广州城区比较太少见,城中村会多点。

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做法类似广州的肠粉,把米浆蒸熟+馅料+卷起来。不过馅料的选择会多点。

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这里的包菜粄有9种馅料可选,最便宜1.5元/个。

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纯肉馅的肉超多,肉是老板手工剁碎的,可不是啥黑科技搞成的。每粒肉都偏瘦嫩滑,汁水够多。

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南瓜馅清甜细腻,咬破卷皮,南瓜汁还会流出来,这个真的很哇噻,排名第二。

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豆角肉末馅的咸香有嚼头,特别是豆角非常清爽。

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店名:梅林包菜粄

营业时间 :10:00-次日02:30

店铺地址 :白云区京溪东兴三街18号105铺

003

·客家味道2.0·

不好意思,夹带私货,因为客家实在太多好吃的了,搞多一家。

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现点现蒸的肉卷肠粉,卷的是炸酥肉,卷好后将用猪油炸过的葱头油淋在肠粉上,葱头油简直是灵魂。

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炸肉卷也可以单点,猪肉泥+洋葱+包裹豆腐皮一起炸,外脆里嫩,浓浓的洋葱味。

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白切鸭虽然不是小吃,但真的超好吃啊,每桌都会点一份!

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蘸上白醋+蒜蓉辣椒酱的酱料,酸酸辣辣跟肉质肥美鲜嫩的鸭肉绝配。

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店名:客家小吃白切鸭

营业时间:11:00-20:00

地址:天河区牛利岗大街20号

004

·梅州味道·

没进店门就能闻到香味的梅州盐焗鸡,喜欢吮鸡骨的叫外卖都要吃!

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老板会把刚出炉的鸡肉、鸡腿、鸡脚、鸡翅放竹篮里摊凉,金黄色泽多惹味。

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小鸡腿咸香,肉质细腻中带有微微嚼劲,但不干有汁水油脂,吃肉兽最爱。

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盐焗鸡爪的筋络、鸡皮、鸡骨都好入味,鸡皮爽口、筋络爽脆,看剧必备~

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鸡翅也可以试试,不过有点偏瘦,没啥肉,性价比不够鸡腿和鸡爪高。

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店名:辉记梅州盐焗店

营业时间:09:00-23:30

地址:天河区下元岗还原大街10号二巷102铺

·TWO·

「吃垮各省份」

001

·台湾味道·

有这么一个校外食堂,谁不羡慕华师人呢?专卖台湾小吃,开了将近10年,吃过的都说够正宗。

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盐酥鸡是这家店招牌中的招牌,老板手工调料、现点现炸,还有九层塔增味。

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外脆里嫩有汁水,就是台湾味!

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甜不辣是用鱼浆和木薯粉做成的,能吃出鱼的鲜味,香脆中带有软糯口感,有点炸年糕的感觉。

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蚵仔煎的表面煎得又焦又脆,蚝仔够鲜甜,中间还有糯糯的红薯粉。

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配上老板做的甜辣酱,很“新鲜”的味道,大家一定要试试。

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古早味黑糖挫冰,这真是我吃过的最大碗且丰富的刨冰。有布丁、芋圆、红豆、爱玉冻、仙草冻、番薯等,看着这些料就很饱了。

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店名:多点心台菜馆

地址:天河区华师后方广场(就在E口附近)

营业时间:11:00-20:30

002

·广西味道·

提到广西美食,大家一定会说螺蛳粉,nono,这次我们吃南宁的特色炸鸭爪。

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被蛋浆包裹着的黄皮鸭爪,扔进炸锅,炸到金黄即出锅。蒜香鸭爪嚼起来咸香酥脆,尤其是鸭掌那一小块。

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喜欢吃辣的朋友,不要放过香辣炸鸭爪。

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不过这辣度本广东人觉得有点难顶,尤其咬开鸭皮后会有汁水流出来,又鲜又辣。

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椒盐系列的炸鸭下巴是第二热门,想不到鸭下巴也能啖啖吃到肉,还挺嫩滑。鸭舌的软骨劲道有嚼头,老板,鸭舌能单卖吗?!

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店名:田螺姑娘炸鸭爪(天河区直营店)

地址:天河区上社口岗大街2号之一101号铺

营业时间:13:00-22:30

003

·荆州味道·

吃大饼了喂各位!一对荆州夫妻经营的小店,七八元一份锅盔能吃到饱。

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梅菜肉锅盔的梅菜肉馅肥瘦适中,饼皮脆脆的不油腻。

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牛肉锅盔只要8元,牛肉不多不少,混着饼皮吃就刚好。

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除了常规味道,还有个怪味锅盔,辣、甜、咸混在一起出奇地和谐,不过这没啥馅料。

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锅盔刷上老板自制的辣椒油,超级正,香辣十足!

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店名:荆州苏记锅盔饼

地址:白云区广州大道北1376号

营业时间:12:00-22:00

004

·云南味道·

云南姑娘开在时尚天河的两平方小档口,有西双版纳、泰国、缅甸等6个地方的特色小吃。

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招牌傣味舂鸡爪,鸡脚基本上被舂得很碎,有青瓜、胡萝卜、番茄等配料。

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因为是凉拌菜,所以吃起来冰冰凉的,加上调料调制,酸辣劲很冲,适合喜欢酸辣味的人。

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招牌泰味舂青木瓜 ,青木瓜丝本身清甜爽脆,有柠檬、番茄片、生豆角的加持,更酸爽了。

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喜欢猎奇的朋友可以试下,这款酸辣蚝油青芒果。味道算不上奇怪,就咸咸的酱油味。

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芒果糯米饭是人气选手。芒果、椰子片、糯米饭清甜香糯,不错不错。

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店名:傣寨

地址:天河区时尚天河299号中C047

营业时间:14:00-21:00

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·成都味道·

在大学城被夸爆的成都串串,0.9元/签、55种串开吃。

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温馨提示,这里的辣是成都标准,广东人慎选辣度哈哈。

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浸过红汤的鸡翅中超级入味,辣辣的,越吃越过瘾。

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鸭舌、牛肠、掌中宝通通都好好吃!点名金针菇和福袋,十分吸汁,喜欢吃辣的记得点啊。

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结尾再来份红糖糍粑,糯糯唧唧~

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店名:壹夕·厕所串串

地址:番禺区大学城贝岗村康衢大街8巷1号

营业时间:11:00-23:00

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·安徽味道·

烤梨是蚌埠、宿州、寿县的特色小吃,秋冬很适合吃点来润肺。在正佳夹层开店的这位靓仔,卖手工烤梨5年了。

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招牌枇杷烤梨就很适合有两声咳的朋友,加上红枣枸杞银耳,料足够滋补。

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枇杷果肉酸酸甜甜,烤梨入口即化,全是精华。

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喝上一啖暖粒粒的梨汤,清润可口。

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店里还有柠檬烤梨、陈皮山楂烤梨和桂圆红豆烤梨,同样滋润。

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店名:烤梨匠

地址:天河区天河路228号正佳广场M层B50号

营业时间:12:30-21:30

不用出广州,就能吃遍全国各地特色小吃,广州美食之都的美称可不是浪得虚名。

虽然现在广州“病了”,不能随心所欲想吃就吃,但也不妨碍我们先收藏,回头再一家家打卡吧~(大家出门记得做好防护喔)

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