宣威火腿的四种经典吃法 玉米的经典吃法

海底捞经典吃法

1. 平常的吃法：锅底煮热后，放入食材煮熟，配上海底捞的特制酱料享用即可。

2. 番茄鸡蛋汤：将锅底煮热后，加入切碎的番茄和鸡蛋，煮至鸡蛋熟透，再放入食材煮熟，最后配上海底捞特制酱料，味道鲜美。

3. 番茄炒饭：将锅底煮热后，加入切碎的番茄和蛋液，炒匀后放入米饭翻炒，最后放入食材煮熟，配上海底捞特制酱料，味道十分美味。

4. 番茄焗面：将锅底煮热后，加入切碎的番茄和煮熟的面条，拌匀后放入烤盘中，撒上芝士，放入烤箱烤至芝士融化，最后配上海底捞特制酱料，味道很好。

玉米的经典吃法

第一种就是香甜玉米饼。因为现在很多的人都有着喝下午茶的习惯，一般下午茶里面最常见的就是奶茶和面包，但是吃了又会变胖，而且经常在外面吃也不是很放心，所以不妨用玉米来尝尝做一做呢？做法很简单，大人小孩子都可以次，尤其是小孩子，肯定喜欢吃。首先将玉米面粉与开水，搅拌在一起，加上一点的牛奶揉成面团后，就可以在平底锅中烙成饼了，煎至两面成金黄色的时候，就可以将饼放在盘子里，准备食用了。

第二种就是玉米发糕，我们一般在外面吃到的发糕都是原味的，没有添加什么食材，经常吃的食物就会吃的有点腻了，所以不妨试试这个玉米发糕，不仅仅好吃，还香，做法还简单。首先准备一些食材：玉米面粉，牛奶，糖，白面粉，拿一个大一点的盆，将准备好的食材放在里面，揉成面团后，放在模具中，放进烤箱，将我们准备的红枣，枸杞，葡萄干都放进去，搭配在一起，会更加的好吃。

第三种就是玉米面烙饼，它是一种北京著名的小吃，不仅斤好吃，看起来也是非常的好看的。首先准备食材：玉米面粉，清水，鸡蛋，韭菜，食用盐，虾皮。首先我们将鸡蛋放在里面炒熟，把玉米面粉放在水里面混合，然后放在锅里面烙成饼状，将准备好的韭菜和鸡蛋碎一起搅拌均匀，平铺在饼上面就可以了，这样的一道玉米烙饼就做好了。

第四种就是芝士玉米烙。将芝士和玉米搭配在一起，肯定非常的好吃，首先将玉米粒里面加上糖和牛奶，放在一起煮熟，然后加上鸡蛋淀粉搅拌均匀后，开火。在锅里面加上适量的食用油，将玉米糊放在锅里煎三分钟，等到玉米烙的两面煎至金黄色的就可以了。

河马阿嬷还有哪些经典吃法

除了河马阿嬷的经典吃法，还有许多其他美味的方式可以品尝河马。

首先，可以将河马肉切成薄片，用酱油、姜蒜和香料腌制后煮熟，制成美味的河马片火锅。

其次，河马肉可以切成块状，用红糖、酱油和五香粉腌制后烤制，制成香甜可口的烤河马肉。

此外，还可以将河马肉切成丝状，拌入凉拌菜或者炒菜中，增添口感和营养。无论是火锅、烤制还是炒菜，河马肉都能带来独特的风味和口感，让人回味无穷。

腊肉的六种经典做法

步骤/方式1

腊肉放入开水锅中煮熟晾凉

步骤/方式2

之后捞出后切成片

步骤/方式3

将大蒜切去根，摘掉老黄叶，洗净后斜切成长段；将干红椒切段。

步骤/方式4

起锅烧油，葱姜干辣椒炒香

步骤/方式5

放入蒜苗，加生抽，胡椒粉翻炒2分钟

步骤/方式6

下入腊肉片煸炒，炒至腊肉回油时

步骤/方式7

翻炒均匀出锅

步骤/方式1

一、蒜叶炒腊肉

食材：大蒜、腊肉、干红椒

做法：

1、将大蒜切去根，摘掉老黄叶，洗净后斜切成长段；将干红椒切段。

2、将腊肉放入开水锅中煮熟，之后捞出后切成片。

3、锅中放油，下入腊肉片煸炒，炒至腊肉回油时，即盛入盘中待用。

4、锅内再放油，下入干红椒、蒜白炒香，再腊肉一起同炒，下入大蒜叶，翻炒均匀即可出锅。

步骤/方式2

二、蒜苗炒腊肉

食材：蒜苗、腊肉、鲜红泡椒

做法：

1、将蒜苗摘去花苞、老筋，洗净后切成长段，鲜红泡椒去蒂去籽，洗净后切成长丝，腊肉放入开水锅中煮熟，捞出后切成片。

2、锅中放油，下入腊肉片煸炒，到腊肉回油时，即盛入盘中待用。

3、锅内再放油，下入蒜苗，放盐一起同炒，炒至蒜苗表皮、起泡时倒入腊肉同炒，放味精，鸡精，红椒丝，炒至蒜苗熟透时即可出锅。因为腊肉比较咸，所以放盐一定要注意，炒腊肉时可放一点酱油，腊肉一定要炒至回油，让腊肉油香进入蒜苗，炒蒜苗时，要注意同时放盐，放晚了蒜苗不进盐味，下入腊肉后可放一点鲜汤炒。

步骤/方式3

三、干笋炒腊肉

食材：腊肉、干笋、干红椒、蒜叶

做法：

1，腊肉放入锅中煮开，切成片。

2，干笋提前泡发，切成长条，干红椒、蒜叶切成段，

3、净锅旺火，放油热后下腊肉煸炒至腊肉快吐油时，扒到锅边，下入冬笋，干椒，大蒜，放香辣酱，盐，蚝油，与腊肉一起合炒，放入少许汤微焖，即可出锅装盘。

步骤/方式4

四、青豆炒腊肉

食材：青豆、腊肉、大蒜，干红椒

做法：

1，将腊肉煮熟，切成片。

2、青豆放入开水中焯熟，捞出沥干水。

3、锅里放油，将腊肉煸香后捞出，锅内留底油下入干椒，煸香后，放放青豆翻炒，同时加入酱油、蚝油，再加入腊肉一同炒香，加鲜汤、加大蒜叶，略焖，之后即可出锅。

步骤/方式5

五、荷兰豆炒腊肉

食材：荷兰豆、腊肉、大蒜、青红椒

做法：

1、青红椒去蒂去籽后洗净切成片，锅内放水烧开，将荷兰豆撕去筋膜，大的撕成两片，再放入锅中焯水，再捞出沥干。

2、将腊肉放入沸水锅中煮熟，取出后切成薄片。

3、锅内放油烧热，先下姜片，青红椒煸香，再下荷兰豆翻炒几下，放盐，生抽炒匀，下入腊肉翻炒，倒入鲜汤焖一下即可。

这道菜要注意保持荷兰豆的色泽，所以操作手法要快。

步骤/方式6

六、萝卜干炒腊肉

食材：萝卜干、腊肉、姜、大蒜、红椒

做法：

1、萝卜干切长段，红椒切圈，大蒜切段。

2、把腊肉放入沸水锅中煮熟，取出后切成薄片。

3、锅置旺火上，放油烧热，将腊肉下锅，再放红椒、酱油，煸至腊肉回油即可盛出待用。

4、锅内加油，放姜末、蒜茸炒香后下入萝卜干，翻炒后下入腊肉，炒到腊肉的油完全渗入萝卜干中，放蒜叶，再放少量鲜汤，炒几下即可出锅。

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