你好朋友,很高兴回答您的问题,我是夏小鱼,美食制作者,我是一名从事餐饮行业15年的从业者对各类美食的制作有着非常丰富的经验。 下面我来回答你的问题。 黄闷鸡是一道传统的家常菜,起源于民国的济南,也叫香鸡煲,深受民国当时的达官贵人喜爱,经过多...
步骤 1 鸡肉清洗干净后斩成块,加入几片姜片和适量的料酒、盐、生抽、蚝油、生粉抓拌均匀,腌制20分钟左右; 步骤 2 生姜去皮洗净切片,大蒜去皮,葱头洗净备用; 步骤 3 干香菇提前用水泡发,清洗干净后切小块,青椒洗净横向剖开,去掉里面的籽...
一锅一筷吃三餐,有可能吗?当然,只要这“一锅”是电饭锅。无论是宿舍党,还是留学党,或者干脆就是害怕油烟,不想收拾厨具,但也不想吃外面饭菜的人,只要一锅在手,三餐都能搞定。用电饭锅煮火锅、煮面之类的咱就不说了,只要把喜欢的食材往里招呼,煮熟就...
黄焖鸡米饭在家也可以轻松做。 这几年到处都能看到黄焖鸡米饭都店铺,叶子一开始也是好奇这其中的味道,去吃过两家的黄焖鸡米饭,味道有些不同,也并不是自己想象的那么好吃,当然,叶子除了太油腻、太甜、太咸的饮食比较不爱吃以外,其他的都不是很挑食,清...
跟鸭子、兔子作为某区域偏好食材不同的是,鸡可是全中国的人民都爱吃。 从南到北,从白条鸡到大盘鸡,鸡也有九九八十一种做法。其中,光云南,就能做出七七四十九种吃法。 云南通关鸡就是其一,其实就是黄焖通关鸡,在云南特别是滇西,很有些名声,号称滇西...
记得在10年左右,全国各地到处都刮起了一阵黄焖鸡开店潮!哪怕到现在,依然还有很多的黄焖鸡饭店!相对于黄焖鸡的发展历史,顾客更加认同的是黄焖鸡的口感与营养,当然让它风靡全国的是它的亲民价格!成本低,味道好,营养不错,速度快,这些优点都是黄焖鸡...
巨头餐饮之一,下饭的霸主,感觉不过瘾的直呼,今天我们来学习一道在家就可以做好的黄焖鸡米饭,做菜之前没想过要上传菜谱,所以部分步骤缺少图片,请以我叙述的内容参考为参考 秘制黄焖鸡的用料鸡肉 半只...
黄焖鸡特别好吃,做法也不算困难,大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握 下面我分享一下我制作黄焖鸡的方法,希望对大家有所帮助 备料 干香菇提前放入水中泡发,香菇泡发好后切块,青红辣椒切片,生姜切片,葱切段,干辣椒掰段备用 三黄鸡处理好后剁成大...