如何制作粉蒸肉? 说起粉蒸肉相信大家都不陌生,粉蒸肉(又名面面肉),它是一道湖北名菜,据《随园食单》记载:“用精肥参半之肉,炒米粉黄色,拌面酱蒸之,用白菜作垫,蒸时不但肉美,菜亦美。以不见水,故味独全,江西人菜也”。现在流传于祖国的大江南北...
吃货说: 经常有外地朋友会问,江西有哪些美食小吃?,今天就倾心整理出江西一些特色小吃,馋死你! 南昌特色小吃系列 南昌拌粉 说到南昌美食,所有南昌人首先都会推荐南昌米粉。南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等...