铁扇公主为啥一直不跟牛魔王离婚？

因为他们有了红孩儿。

铁扇公主自述：“妾身铁扇公主是也，乃风部下祖师，但是风神皆属我掌管。为带酒与王母相争，反却天宫，在此铁嵯山居住。”“孟婆是我教成，风神是我正果。我和骊山老母是姊妹两个，我通风他通火。角木蛟、井木犴是叔伯亲，斗木獬、奎木狼是舅姑哥。“

牛魔王除了“法力无边”和通天教教主，并无其他，铁扇公主背景深厚是下嫁给“穷小子”牛魔王，所以老牛怕老婆。铁扇公主爱牛魔王，离不了婚。