羊排炖萝卜家常做法怎么做？

大家好、我是幸福哥.

冬天终于来了，离大雪纷飞的日子不会太远了。冷吗？大家伙见面打招呼都改词了。下班回家吃啥？“羊肉”

在我们湖北这边新鲜羊肉比较少，也比较贵，为了一个冬天不太冷贵也要买几回，为了“解馋”也要吃上几回。

羊肉炖萝卜

新鲜带皮羊肉三斤剁成块备用

（焯水备用）

白萝卜去皮切成大滚刀块备

生姜三两洗净切片备用

锅烧热油（放点猪油），下入姜片、倒入羊肉，小火炒香，下点高度白酒去腥。加入适量的清水，倒入白萝卜，将羊肉和白萝卜全部倒入高压锅中压五分钟焖三分钟后再倒入土沙锅里炖半小时即可。

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哥就是幸福