资本大退潮！八成以上柑桔基地挣扎求生，谁能活下去？

沙糖桔和沃柑是广西两大宗品种，并呈现出“南沃柑、北沙糖”的种植格局。近年来，不少工商资本看到柑桔效益后，纷纷进入行业，规模化果园逐年增多，基地种植面积从上千亩至上万亩不等。

然而，记者调研发现，多数大基地的效益反而不如小农户。在广西柑桔产业洗牌中，大基地受冲击最大，种植管理跟不上、资金链条中断、人工成本高企等问题，导致八成以上规模基地挣扎求生。

“沙糖桔种多少亩，就亏多少万元”

廖荣师在广西荔浦种植沙糖桔2000亩，由于基地近年来效益不佳，已亏本500万元左右，正处于非常艰难的境地。“现在资金还差一点，希望社会再拉我们一下。”廖荣师告诉记者，沙糖桔近三年市场行情都非常低迷。

“现在沙糖桔每亩成本在4000元左右。”廖荣师和记者算了一笔账，这两年的地头收购价基本是1.7-1.8元/斤，每斤利润为0.5-0.6元。然而，这些还不算采摘人工费用。“基地在采摘高峰期，需要聘请600-700人帮忙。”廖荣师说，减去每斤0.3元的人工采摘费用，利润空间压缩在每斤0.2-0.3元左右。

由于廖荣师在山地种植沙糖桔，亩产仅4000斤左右。“基地挂果前期每亩投入2万元左右，现在整体效益还收不回当初的成本，连银行贷款利息都还不上。”这两年他在种植管理中减少两成投入，但要维持基地生存还是较为艰难。现在他想尽办法找企业合作贷款，打算再寻求500-1000万元的资金拯救基地产业。

“沙糖桔是一个很好的产业，如果垮掉的话，没有什么产业能够顶得上来。”廖荣师表示，产业还是有希望的，目前需要社会力量帮忙扶持。

沙糖桔需要环割、控梢保果，采摘也需要大量人力。广西柑桔行业协会名誉会长许立明认为，沙糖桔比较适合小规模、小果园，大基地管理一旦跟不上趟，费用成本将高企。

“不是什么人都可以种的。”广西桂林灵川县九屋镇果农李继林说，基地盈利模式不清晰，技术管理上不来，果品质量不达标，也是要垮的。自桂北2017年扩种潮席卷后，不少沙糖桔基地受几年疫情影响，已进入低谷阶段。

“贺州某万亩沙糖桔基地2019年购买农资赊账34万元，基地挂果后连前期投入都收不回，至今还剩下17万元的农资费用未归还。”桂林市鸿盛果蔬农化有限责任公司负责人廖余胜近期准备起诉这一基地，要回欠债。尽管农资投入基地成本更低，价格也更有优势。但廖余胜表示现在坚决不做基地。

据了解，很多基地负责人想找农资经销商合作，延缓资金或是补上资金链。但行情使然，这也让不少农资经销商开始转战其他作物或产区。“按照现在的说法，沙糖桔种多少亩，亏多少万元。”廖余胜说，尤其是大基地，种的面积越大，亏得也越多。

“现在博的是机会，谁能活下去？”

李继林介绍，荔浦果园地租曾从500元/亩上涨至900元/亩，并一度涨至1200元/亩。“近两年还出现了人工荒、用工难等问题。”他相信几年洗牌后，有技术、资金，还敢发展的人，说不定又是一个风口。

广西农恋恋电子商务有限公司负责人欧乃榕从服务基地开始发家。他告诉记者，现在无论大小基地，七八成的效益都不太好。“尤其大基地的果品和产量要求还有一定距离，售价也达不到理想水平。”

“谁能活下去？”这也是欧乃榕最为关注的产业情况。“很多果农扩种后，品质不达标的大有人在，甚至连贷款都还不上。”而他在广西产区积累的产品与技术经验，打算转移至云南大理、江西赣州等产区，进行业务开发。

“现在很多几百亩以上的沙糖桔基地都倒闭了，废弃果园里的杂草长得和人差不多高，只有中小果农能勉强支撑。”广西桂林洗果场负责人段先生说。

在广西百色，广西泽西农业有限公司负责人王俊龙是为数不多想继续保持基地面积的种植户，他种有沃柑和沙糖桔3000亩左右。王俊龙告诉记者，这两年基地沙糖桔效益不行，均价仅有1-2元/斤，几乎没有利润。而沃柑统果均价还保持在2元/斤以上，基地效益主要靠沃柑维持。

人工成本节节攀升，农资涨价，果价却下降。面对这一形势，王俊龙认为保住品质是关键。“现在好果不愁销。”王俊龙基地的果子每年都能销得出去。

由于基地种植面积较大，王俊龙在果园内安装了单轨运输机、水肥一体化设施，尽量减少人工成本，但他在朋友圈发布最多的还是果园管理招聘信息。“大基地管不过来，也不好做。”王俊龙直言，如果种植管理不到位，品质上不来，价格大不一样。现在他还在摸索基地管理方法，并打算继续保持基地面积。

据广西南宁金大地农资有限公司销售负责人黄寿亮介绍，武鸣区60%以上是沃柑种植散户，剩余40%是基地。“大基地出来的高品质果较少，管理还不够精细。”黄寿亮评价道，沃柑大基地八九成还在挣扎中求生存，几乎是没有盈利的。

“现在博的是机会。”黄寿亮说，基地生存状态两极分化，盈利的基地还好，不盈利的基地处在生死边缘。他认为，基地管理需要规范化、流程化，才有可能像工厂一样生产高品质产品，但气候、环境等环节在不受控的情况下较难出品质，尤其是碰到极端天气，基地风险极高，承受的压力也较大。

“大基地关键是要早结丰产早回本”

据统计，沃柑和沙糖桔前期每亩地的投入都在1万元以上，大基地种植面积越大，前期投入成本越高，加上生产和回报周期较长，资金周转慢，入行容易挣钱却难，生存下去更是要加倍付出。

许立明表示，柑桔类似香蕉，香蕉过剩后也有大基地，不过香蕉基地相对而言，管理程序简单，能够有效安排劳动力。此外，经过多年发展，香蕉基地也积累了行业管理经验。“对柑桔产业而言，大基地还是个新课题。”许立明说，现今大基地的可悲之处就在于“年年都有坑，坑坑都不同”。

“现在的工人很难请，每人费用在140-160元/天，整体工价也在上涨。” 黄寿亮说，大果园如果没有半机械化很难管出高品质，尤其是对天气等反应会有所延迟。为了缩减成本，不少基地采购机器代替人工，但后期又发现并不适合果园作业，导致机器报废，无形中增加了投入成本。

许立明介绍，桂南基地种沃柑，为了早结丰产，早出效益，种植相对密集，但机械化运用需要合理拓展行间距。在南方的低坡丘陵地区，山地采用半机械化种植，成本会有所降低。他建议多看多了解农机设备，找到适合种植区域的农机。

病虫害防治方面，许立明种植摸索发现，沃柑、沙糖桔基地多采用无人机飞防植保，但几乎年年都会频繁出现杀虫剂、杀菌剂和叶面肥的药害问题。尤其是果实转色时期，果面出现花斑。此外，团队怎么做也很考验大基地的管理能力。总体而言，各个果园都不同，失败的原因也是多种多样。

许立明认为，大基地前期投入就要想好盈利模式，建议前期按照“早结丰产，及早回本”的模式跟进。“这也是黄龙病严重高发区做柑桔产业的首要原则。”许立明指出，在黄龙病还没感染的时候先把投资收回来，后期根据实际情况不断砍树和种树，能够确保不亏本，尽早收回成本。

在技术方案和管理方面，许立明建议二八开，20%看技术方案，80%要看管理，尤其是执行力和落地能力较为关键。

许立明为此在广西崇左市亿球千亩种植基地做了一系列探索。一是采用宽行稀植、垄作栽培的种植模式，打药、水肥全程采用机械化，大力节省人工成本；二是果园采用6米×2米的行距种植，每亩只种50株无病毒苗，从2020年种1000亩沃柑，2021年开始挂果，平均株产60斤以上，2022年是第三个结果年，平均株产120斤，三年实现回本；三是在整地时施入大量有机肥改土，采用自动化滴灌技术，有效降低果园用肥用水成本。