沈怡方 沈怡方,我国著名白酒专家,酒界泰斗,从通风制曲、麸曲法酿酒、串蒸工艺、剖析白酒香味成分到参与、主持历届评酒会,再到倡导白酒之道,推行文明饮酒风气,沈怡方的一生都在为白酒四处奔波。 50至60年代,他致力于内蒙古白酒工业的技术改造工作...
好不好买主要还是看价格来,两千多的茅台非常好买,1499的茅台我们当地人也买不到。有部分外地的酒友曾经也找我代购1499的茅台,但是我都没答应。不是我不答应,而是我也买不到。说实话,要是我也能够买到1499的茅台 且不限购,那不出意外我也发...
十大品牌里没有酒. 十大名酒要看评选的年代 中国十大名酒,目前采用的是60年代评选的名酒.贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。等十大白酒品牌。中国名酒为国家评定的质量最高的酒。 国内曾先...
白酒不同于奢侈品,也不像城市排名,是没有行业官方认证的一、二、三线品牌的。由于我是做酒的原因,很多人找我推荐酒,并且问我市面上哪些酒属于一线品牌的。今天,我就来说一说,不过也纯属一家之言,从消费者角度综合考虑各方面因素进行排名,比较适合普通...
回答这个问题,我们首先必须明白一个概念,什么是有机食品?解释清楚这个概念后,自然就可以知道酱香酒是不是有机食品了? 什么是有机食品?虽然这个名词很多人都听说过,但是要是真问起来,可能很多人都一知半解。为大家解释一下。 有机食品这个词是从英文...
经常在诗词中看到古人写自己喝酒千杯不醉什么的,一直很好奇,白酒不是度数都挺高的嘛? 为啥他们都不会醉呢? 今天我们就来揭秘为什么古代人喝酒为何能做到千杯不醉吧~~~~ 古代的豪放人士都爱酒,比如那武松打虎之前狂饮十八碗酒,却走路丝毫不慌武松...
茅台精品怎么样?具体如下: 精品茅台酒的前世今生在2014年的时候茅台酒厂传出消息,说酱瓶茅台酒“国宴”系列即将停产。这一消息传出后加速了白酒收藏爱好者对酱瓶茅台“国宴”系列的收藏,在短短半个月时间内,酱瓶茅台酒的市场价直线上升,并且出现...
喝酒之人都知道酒精度数这个概念,但到底是怎么回事呢? 查阅资料,酒精度数,又称欧式百分比法,表示20℃时酒中含酒精的体积百分比,比如50度的酒,即说明100毫升的酒中,含酒精50毫升。在酒瓶上常见的就是这种标法了,通常在“%”后跟一个“Vo...
分酒器有两种:红酒分酒器和白酒分酒器。因为红酒分酒器突出的是“醒酒”效果,所以习惯把它叫“醒酒器”。 白酒的分酒器的作用其实一样,也是醒酒加分酒。2两大容积,瓶酒先倒里面,放一会再倒进酒杯,才用来喝。 这个过程中,酒瓶打开,不会放一会再倒酒...
什么样的白酒是好酒?这个问题提的好,有意义! 中国是酒的王国,有一幅酒联,上联是"酒气冲天飞鸟闻香化凤”,下联为"糟粕落水游鱼得味成龙″。 酒:形态万千,色泽纷呈;品种之多,产量之丰,皆堪称世界之冠。中国是酒人的乐土,地无分东西南北,人无分...