以下是锡纸鲫鱼的做法 主料:鲜活的鲫鱼一条。 调料:葱,姜,蒜,料酒,胡椒粉,盐,味精,干辣椒,料酒,淀粉。 菜系:川菜 味道:麻辣鲜香。 烹饪方式如下 一、将鱼,内脏清理干净,头尾轻轻一刀,取出鱼线,改斜刀,抹上盐,胡椒粉,少许料酒。腌制...
我女儿每次到某快餐厅,就喜欢点焗饭,这种美食看起来唬人,其实做起来很简单,就比炒饭多一个步骤。这不,随手抓挠一个家常随便版,就很唬人,一起来看看做法吧,这次做的是海鲜焗饭: 食材:米饭、 牛奶、食用油 、番茄沙司 、盐、 青红椒、 洋葱...
感谢你的邀请! 烤肉这道菜被称之为美味佳肴,烤肉的它的味道是属于炸口味,因为人人都喜欢吃比较香的食品,这一道绝对美味又解馋的美食,今天我就跟你分享一下,超级简单的制作方法! 首先我们需要先把食材准备好! 猪肉,大蒜,花生油,孜然粒,白糖,生...
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活! 焦糖布丁是我个人很喜欢的一款甜品,口感嫩滑美味,入口即化!往常我们都是在甜品店品尝到这款甜品,今天就教大家一起来做这款甜品! 如何用烤箱做出美味的焦糖布丁?自...
原料: 2杯半 鲜奶油 4只 蛋黄 1/3杯 白糖 1/2小勺 香草精华 另加 1/3杯 粗糖或黄糖 火炬枪1把 (可省,下文中有代替方法) 1。鲜奶油中火煮开后,盖上盖子闷15分钟慢慢降温 倒入香草精华...
主料: 酸奶100克 鸡蛋1个 白糖适量 辅料: 米粉70克 米糕的做法: 步骤1 鸡蛋蛋清和蛋黄分离。蛋清备用,蛋黄,米粉,酸奶倒一起搅拌成糊 步骤2 蛋清,用打蛋器打发,打到盆子倒扣蛋清不会掉下来,提起打蛋器上面有个小尖角。期间可以分三...
百分百成功的布丁方子,细腻质地美妙滋味,再不怕宝宝挑食 布丁是英语pudding的音译词,是一种英国的传统食品,受到了很多小朋友的喜欢。是一种半凝固状态的甜品,主要原料有牛奶、鸡蛋、果肉等。市售的不管是布丁,还是果冻,都会用到凝固剂,像明胶...
感谢您的邀请,很高兴为您解答。烤肉以其美味深受广大美食爱好者喜爱,但是在保证色香味俱全的情况下,利用烤箱烤制,避免碳火烧烤产生致癌物,同时吃烤肉的时候宜搭配一些新鲜的蔬果,烤的时候挤一些柠檬汁,这样下来既美味又健康的烧烤就可以食用了。 烤肉...
主料 挞皮6个辅料 淡奶油60g 牛奶80ml 糖粉20g 蛋黄2个 低粉5g 南瓜150g 步骤 1.把挞皮从冰箱里拿出来,解冻半小时左右。 2.南瓜切成小块,放入蒸锅蒸熟取出。 3.碗中打入两个蛋黄。 4.将牛奶...
说起做排骨,蚝哥很有发言权。今天蚝哥和大家分享一道烤黑椒猪排骨的做法。操作简单方便,在家有烤箱就能做。下面说一下详细的操作步骤。 备料:猪排骨(纯肋排)2斤,黑胡椒研磨器一个,李锦记叉烧酱1瓶,洋葱一个。 调料:八角,香叶,桂皮,葱,姜,草...