巧克力是哪个国家发明的?

2022-01-27综合

首先必须知道,巧克力是以可可树的果实可可豆为主料加工而来的。

像玉米、烟草等很多物种一样,可可树最早种植在美洲大陆,是近代西方人“发现”了新大陆后,才向全世界传播开来的。

可可豆在新大陆被当作货币“发现”新大陆的哥伦布,也发现了可可,只是对此他没有太多留心。随哥伦布探险的儿子斐迪南,到是对此有过较多的描述——

在新西班牙洲(即今墨西哥),很多豆子被拿来当作钱币使用。土著对待这些豆子非常郑重其事:在他们搬运物品上船时,我注意到,几颗豆子掉到水里时,大家都抢着去捞,好像掉的是他们的眼珠子似的。

真正把可可豆带到欧洲的,是西班牙贪婪的殖民者埃尔南·科尔特斯。科尔特斯去新大陆探险,最初的目标是找到传说中的黄金国——阿兹台克金矿。当这个目标无法实现时,科尔特斯发现可可豆在美洲土著人那里有巨大的价值,于是他想到用种植可可树来赚钱。不久以后,西班牙人在墨西哥、厄瓜多尔、委内瑞拉、秘鲁及牙买加等地建立了种植园。直到今天,这些最初的种植园仍盛产最好的可可豆品种。

埃尔南·科尔特斯 修女想到给巧克力加糖在美洲土著人那里,可可豆的主要用途是制作称为“巧克力”的一种饮料。对于阿兹台克人而言,巧克力是聪慧之源、强力之源以及提高性能力之源泉。这种饮品被视为婚礼的必需品。据说统治者蒙特祖马每天喝50大壶巧克力,且总是在进入他的女眷的闺房前喝上一杯补充体力。

1580年,第一个巧克力加工工厂在西班牙本土建立。从那时起,巧克力开始风靡其他欧洲国家。17世纪初期,荷兰人把可可树移植到他们在爪哇及苏门答腊岛的东印度几个州。可可树便由此流传到了菲律宾群岛、新几内亚岛、萨摩亚群岛和印度尼西亚。但是,可可树的种植条件十分苛刻,只有在赤道南北纬20度之间、海拔700米以下的地区才能较好地生长。

美洲土著人喝的巧克力味道很苦。考虑到西班牙人喜好甜食,修女们发明了新的食谱。她们加入糖等甜的调味料,从而使巧克力有了今天我们熟悉的味道。

如今,饮用巧克力的习惯在西班牙仍然保持着,那里仍有很多巧克力饮品店。

荷兰人的发明促成了固体巧克力1828年,一位名叫范·霍腾的荷兰化学家发明了一种新式的水力研磨机并获得了专利。他的机器可以榨取“流体”中约50%的可可脂,然后把剩下的成分研磨成粉。他的产品被称为“荷兰可可粉”,由此很快诞生了固体巧克力。

第一条现代巧克力棒的产生应归功于约瑟夫·弗赖伊。1847年,弗赖伊发现,通过往荷兰可可粉中重新添加融化的可可脂,能够做出可塑形的糊状巧克力。

到了1868年,一家名为“吉百利”的小公司开始在英国出售盒装巧克力糖果。几年以后,另一个叫“雀巢”的公司,开发出的牛奶巧克力面市了。

在20世纪,“巧克力”一词的范围扩展到一系列人们买得起的巧克力糖果,这些糖果中添加的糖和添加剂比可可豆成分更多。

康熙喝了中国第一杯巧克力据中国第一历史档案馆的清朝档案记载,康熙四十四年,巧克力进入中国。

康熙皇帝因为被传教士送来的金鸡纳治好了疟疾,因此对西洋药一直充满了兴趣。1705年,罗马教皇十一世派遣使节多罗到中国传教。利用皇帝接见的机会,多罗向康熙皇帝献上一些西方的奇珍,其中一个精美的小锡盒里面装着巧克力。

康熙皇帝喝了献上的巧克力饮料后,好像没有太大感觉,只是做了这样一条批示:“言味甜苦属热,但未写有何效益,治何病,殊未尽善,着再询问”。

几天以后,手下大臣详细问过洋人,给皇帝作了禀报,说这玩意儿不是什么药品,只是日常饮料,对于拉肚子、消化不良什么的也有好处。

至于康熙后来是否喜欢上了这种饮料,那就不得而知了。

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人,如果侵犯到您的权益请致函联系我们。

本文链接:https://www.wendabaike.com/wiki/90116.html

分享给朋友:

相关文章

世界上巧克力有多少种?

世界上巧克力有多少种?

甜食里的那种口味最百搭?小编觉得那必然是巧克力啊。 糖可以吃腻,但各种口味、各种浓度的巧克力怎么也吃不腻。 不过,吃过那么多巧克力之后,你真的明白各种巧克力的区别吗?牛奶巧克力、33%黑巧克力、75%黑巧克、白巧克力到底分别是什么? 今天我...

查理和巧克力工厂,整本书的内容,越详细越好?

查理和巧克力工厂,整本书的内容,越详细越好?

小查理生长的一个小镇里有一个全世界最大的巧克力工厂,工厂由一个伟大的巧克力发明家、制造商威利·旺卡所拥有。工厂非常神秘,大门紧锁,全镇子的人从来没有看见有人从大门进去或出来过。有一天,威利·旺卡先生发出告示,将有五位幸运的孩子获得参观巧克力...

塞班岛特产是什么?

塞班岛特产是什么?

人们去塞班岛带回最多的特产是,夏威夷巧克力,芒果干,辣椒酱。 夏威夷巧克力产自夏威夷,浓郁的巧克力包裹着香脆的夏威夷果,口感极佳。同属美国领地的塞班岛上也有很多夏威夷巧克力,你可以在大型超市、便利店购买的到。 塞班岛的芒果干是非常热销的旅游...

巧克力成本很高吗?为什么卖得这么贵?

巧克力成本很高吗?为什么卖得这么贵?

因为好的巧克力用的是可可脂,而质量差的巧克力用的是‘代可可脂’,两张相差一个字,但原料价格相差十倍不。可可脂贵!就算是买贵的,也不见得是纯可可脂!很多是代可可脂! 进口巧克力贵,进口糖果关税+增值税也就27%,事实上国内商场出售的进口糖果售...

查理的巧克力工厂读后感50字?

查理的巧克力工厂读后感50字?

《查理和巧克力工厂》这本书描写了查理出身于一个贫寒的家庭,旺卡先生发了五张金劵在世界的某个角落。 后来有五个孩子得到了这五张金劵,其中有查理。后来有四个孩子因为贪吃或者要东西而遇到了霉运:一个被玻璃管免费搭了一次“车”,一个因为要松鼠却被松...

你吃过最好吃的雪糕是什么?

你吃过最好吃的雪糕是什么?

八喜香草—— “奶牛掉进牛奶里”   作为全国知名品牌的八喜冰淇淋,最大特点就是使用了鲜牛奶作为原料!   八喜有很多种口味,此款是八喜系列中其中最经典的香草冰淇淋,以香草香为基底,主基调是鲜奶味,奶味浓郁,口感蓬松,入口即化,奶香如在舌尖...

为什么这么多人喜欢樱桃小丸子?

为什么这么多人喜欢樱桃小丸子?

1. 因为她简单坦率,不在乎别人的眼光。 老师让带200元以下的零食,有同学发现花轮带了法国高级巧克力,就要举报他,花轮说自己家的是免费的,你要不要尝尝。大家都说才不要吃。小丸子看到了很渴望啊,法国高级巧克力一定很好吃啊!于是她就说 那你可...

现代人以巧克力表达爱意,巧克力这款美食,经历了哪些不为人知的历史?

现代人以巧克力表达爱意,巧克力这款美食,经历了哪些不为人知的历史?

其实人类食用巧克力的历史很悠久,大概已经有数千年了。在正式讲述之前,我先来个高能预警:如果你尝到了古代的巧克力,你可能一口都咽不下去,反而会把它吐到地上,然后转身离去。 巧克力的原材料是可可豆。早在3000年前,阿兹特克人便已经开始食用可可...

巧克力易胖不敢吃?其实好处多多,这5个好处让你舍不得

巧克力易胖不敢吃?其实好处多多,这5个好处让你舍不得

巧克力是最受消费者喜爱的糖果之一,市面上常见的巧克力有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力和夹心巧克力等,不仅仅快速为身体提供热量,而且也能让味蕾得到满足。总而言之,适当的吃巧克力有益于身体健康,不妨来了解一下其好处。 吃巧克力能带来哪些好处?1...

吃巧克力好处和坏处?

吃巧克力好处和坏处?

吃巧克力好处和坏处 高可可含量、低糖分的黑巧克力能量高,其中的成分具有抗氧化、促进血液循环、降胆固醇、补血、心情愉快、乌发的作用;但我们常进食的为普通巧克力,为增加口感,加入大量奶、糖,是一种高糖、高油、高热量食物,经常食用可升高血糖、血...

用巧克力还能做哪些食物?

用巧克力还能做哪些食物?

巧克力能做啥? 巧克力有“吃、喝、玩、乐、工作”四大大功能: 第一, 吃。常见的巧克力面包、饼干、巧克力酱、巧克力糖、巧克力坚果、提拉米苏等 第二, 喝。常见的为巧克力奶昔、热巧克力、巧克力牛奶、巧克力啤酒等 第三, 玩。用黑白巧克力...

《查理和巧克力工厂》主人公受到了什么阻碍?

《查理和巧克力工厂》主人公受到了什么阻碍?

我个人感觉温暖和爱应该是这部电影最想传达的要素: 其次查理的主要阻碍有2大方面: 第一:查理很想要得到金劵但是碍于家庭的窘迫没办法实现自己的愿望,不过在雪地里捡到零钱,恰好幸运眷顾他得到了金劵; 第二:当查理成为胜利者,需要他继承巧克力厂但...

咖啡牛奶蜂蜜能一起喝吗?

咖啡牛奶蜂蜜能一起喝吗?

可以。介绍蜂蜜牛奶咖啡的做法:主料:牛奶120毫升、咖啡(浓缩)1杯、蜂蜜2-3大勺、糖浆巧克力的1大勺辅料:冰块1大把一、首先,准备咖啡,可以用速溶意式浓缩咖啡代替。二、在搅拌机中加入刚刚煮好的意式浓缩咖啡,250毫升牛奶,一些冰块,两...

为什么瑞士人爱吃巧克力却不胖

为什么瑞士人爱吃巧克力却不胖

  纯可可脂巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种食品,它的口感细腻甜美,具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰淇淋等。巧克力体积小,发热多,味甜可口,脂肪没有人们想象的高,并且很大一部分是不饱和脂肪,并不会转...

赫氏朱古力-一大波美国华人旅行社来袭

赫氏朱古力-一大波美国华人旅行社来袭

  一大早我们就跟随旅行团出发,从华盛顿前往赫氏朱古力城。马上就是圣诞节了,华盛顿整座城市已经在为圣诞节做各种准备了,既然下一站是参观赫氏朱古力城,那么我们应该能看到那里做出的各色各味的圣诞糖果吧!嗯~~~我好像闻到味道了!   赫尔希市小...

2014中秋赠礼靠新意明治巧克力如何华丽逆袭

2014中秋赠礼靠新意明治巧克力如何华丽逆袭

  1. 还在为往年中秋过后月饼堆积成山,吃不完,更舍不得扔掉而烦恼吗?今年中秋不送礼,送礼,就要送出新意!分享中秋佳节的喜悦,首选“明治中秋巧克力礼盒”!   员工福利、探亲手信,既拿得出手,又不怕浪费。中秋月圆之夜,与家人共同分享团圆...

谁知道《查理与巧克力工厂》的剧情???

谁知道《查理与巧克力工厂》的剧情???

  Charlie是一个善良的小男孩,他出生在一个大型巧克力工厂附近的一户贫穷的家庭;Willy Wonka一个个性古怪的人,拥有一家同样古怪的巧克力工厂。孤单一人的Wonka举办了一场抽奖,决定为自己的巧克力工厂选择一个继承人。包括Cha...

七夕翻车?那是因为你没注意到这些

七夕翻车?那是因为你没注意到这些

七夕将近 相信许多朋友 已经准备好了送伴侣的礼物 但是送礼时 一定要注意这三大七夕隐藏雷点 以免翻车哦~ 隐藏雷点— 最近一部热播剧引发了热烈讨论 有网友制作了 乔振宇饰演的角色“李泽林”的 《十大爱情丑德》,其中的一条“粗心” 就是指“李...

查理和巧克力工厂 查理靠什么成为继承?

查理和巧克力工厂 查理靠什么成为继承?

他的善良和聪明呗~ 他们几个孩子经历了一些挑战。最后查理从中脱颖而出   有一个小男孩叫查理·巴克特,他和父母、爷爷奶奶、外公外婆住在一起。查理一家居住在一栋摇摇欲坠的小木房里,相互之间和睦融洽,是一个幸福的家庭。虽然每个夜晚,一家七口吃的...

发表评论

访客

看不清,换一张

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。