顺德双皮奶怎么做?
2021-02-12 22:44
双皮奶的特色就是:上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口。吃起来香气浓郁、入口嫩滑、让人唇齿留香。其实双皮奶原本只在佛山本地出名,但由于来佛山采访的美食节目实在太多,所以变成全国闻名了,几乎每一个来佛山旅游的人都会打听哪里有双皮奶吃。。。。。。个人觉得顺德民信总店的出品较其他分店更好一些,而且价格也相对便宜。不过他家是连锁店,所以在佛山有好多家分店,如果行程不允许,其实可以就近品尝。一碗双皮奶的份量不多,但由于味道偏甜,其实吃一碗都差不多半饱,店内的姜撞奶也相当不错,还有红豆双皮奶等等。
除了民信双皮奶店,仁信双皮奶店、姜师傅甜品店、黄师傅甜品店、赵记传承甜品店的双皮奶出品也挺不错的。推荐大家去试试!
实在到不了佛山品尝的小伙伴也可以尝试自己制作:
食材:鸡蛋1个,牛奶240毫升,白砂糖2勺,水适量。
步骤:
1.鲜奶倒进碗里,封上保鲜膜,放进锅里蒸10分钟。
2.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清留着备用。
3.蒸好的牛奶掀去保鲜膜,放在阴凉处晾凉,表面的膜会慢慢凝结显现。
4.蛋清加入适量白砂糖,搅拌均匀。
5.牛奶晾凉(不用全凉,温温也行,关键是膜形成就行)后,用小刀在膜的边缘划一小口,用刀子顶住膜,然后把里边的牛奶倒进另一个碗里,碗里的牛奶不要全倒光,保留1/4。
6.倒出来的那部分牛奶加入蛋清,搅拌均匀后,用筛子筛掉表面的泡沫。
7.最后把加了蛋清的这部分牛奶,顺着刚才的小口倒入,可以用刀顶着膜的边缘,方便倒入牛奶。
8.最后把牛奶再次封上保鲜膜,放锅里蒸10分钟之后,取出晾凉就OK啦。
制作美食其实就是如此简单,大家不妨在家里试试哟!
相关文章
最新文章
- 江永县政府第30次常务会议 湖南江永县考了多少个清华北大? 2024-04-25 20:57
- 观致5车内灯光怎么开 观致5内饰改装方案? 2024-04-25 20:30
- 于立群 天下之事不难于立而难于执行译文? 2024-04-25 20:03
- 奥迪a4l副驾驶门拉手怎么拆 奥迪A4外拉手怎么拆装? 2024-04-25 19:36
- 洛阳市买电动汽车的地方在哪里啊 洛阳新能源汽车保养到哪里? 2024-04-25 19:09
- 好的耳挂式耳机推荐?推荐开放式蓝牙耳机 2024-04-25 18:46
- 左耳朵嗡嗡响是什么原因引起的 左耳的含义? 2024-04-25 18:42
- 苏瑞·克鲁斯汤姆克鲁斯 苏瑞suri在穆斯林经名中的含义? 2024-04-25 18:25
- 阿里拍卖司法拍卖平台官网 阿里拍卖靠谱吗? 2024-04-25 18:23
- 桂东农商银行开展零钱包换 湖南郴州桂东属于南方还是北方? 2024-04-25 18:15
热门
- 1 男孩不听话,可不可以打屁股世清王 不能打。从医学角度讲,虽说臀部是人身上软组织最多的地方,但如果打击力量超过其承受能力,尤其连续,反复的打击,就会造成大面积软组织挫伤,出血。严重的会使有效循环血量烈犯江减少,导致血压下降,出现所谓的出血性休克。造成心,脑,肝,肾等重要脏器因...
- 2 东安县政协调研基层医疗 东安公司是什么公司? 东安公司是什么公司?哈尔滨东安是国企吗?永州东安自驾游十大必去景点?东安公司是什么公司?东安公司是一家以制造和销售电力设备、变压器、自动化设备、石化设备和环保设备为主的综合性企业。公司成立于1993年,总部位于湖南省岳阳市。经过多年的发展,...
- 3 明锐点烟器保险丝在哪里 明锐有USB插口吗? 文章目录:明锐有USB插口吗?斯柯达明锐怎么插u盘?明锐熄火后,点烟器口继续通电?明锐有USB插口吗?明锐原车没有USB接口,原来标配是中央扶手箱里有AUX音频接口,现在CD机上多了一个SD卡插口,车载系统的USB最多是手机充电方便一些,真...
- 4 衡阳哪里办公交卡便宜 衡阳市公交卡学生如何办理? 文章目录:衡阳市公交卡学生如何办理?衡阳市老年公交卡如何办理?问一下那里可以办衡阳市的公交卡?问一下那里可以办衡阳市的公交卡?衡阳公交卡怎么办理?衡阳市公交卡学生如何办理?衡阳市办理公交卡程序:带上二代身份证到公交集团公司点(客服中心,湖南...
- 5 有什么好用的消除笔p图软件? 谁不想让自己的照片焕发出新的生命力呢? 无论是为了修正照片上的小瑕疵,还是为了移除图片中不想要的元素,消除笔功能都成为了大家优化图片效果的必备工具。 然而,市面上的图片编辑工具数量繁多,想要找到一款好用且高效的消除笔工具并非易事。 今天,...
- 6 VR眼镜申请印尼SNI认证指南 VR眼镜,也被称为VR头显或虚拟现实头戴式显示设备,是一种能够利用头戴式显示设备将人的对外界的视觉、听觉封闭,引导用户产生一种身在虚拟环境中的感觉的设备。 VR眼镜的主要功能包括: 提供身临其境的虚拟体验,使用户能够像亲临现实场景一样,自...
- 7 消除笔p图用什么工具好? 无论是在普通人日常拍照的时候,还是专业摄影师通过长时间的等待终于按下快门的场景中,突如其来的失误都不可避免。一笔偏离预设路径的线条,一处不合时宜的色块,或是一个无意间添加的多余元素。这些瑕疵犹如美玉上的斑点,虽微小却足以打破整体的和谐美感。...
- 8 这几道有特色的小吃,受到了无锡市民的喜欢,你想来品尝一下吗 因为不仅当地的市民是非常喜欢这样的一些美食,而且外地人对它们也是深有了解。对于惠山油酥这么一种传统的小吃,那想必大部分的人都是比较的了解的。因为这样的一种油酥就是由面粉和芝麻这两种食材,然后再采用油炸的方式制作出来的。所以这样一种简便的制...
- 9 无锡小吃有哪些? 无锡小吃、、、就那样,复制别人的,每个地方都有的不算什么特色小吃 小笼馒头 无锡小笼馒头,是无锡传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮...
- 10 暖雪清明值怎么恢复 在暖雪DLC烬梦中会有一个“清明值”的设定,就像是san值的设定,一旦清明值消耗完就会直接游戏失败。许多玩家还不知道暖雪清明值怎么恢复?暖雪清明值上限怎么提高?本期牛呀游戏宝典就来为大家详细介绍一下暖雪清明值的设定。暖雪清明值掉的很快怎么办...