韩国拉面和方便面区别？

1、面条不同

韩国的拉面不是油炸的，蛋白较少，营养价值也并不高，营养成分非常单一；中国方便面通常是油炸的。

2、烹饪不同

韩国拉面没有油包，相当于面条带调料包的包装，面比较硬，一般是用煮的；

中国方便面用开水就可以泡开的，泡的时间久一点面就会塌，下锅煮的时候很短时间就好了，煮的时候更要把控好时间。

3、口感不同

韩国拉面相比中国方便面更有韧性、面条较粗，用开水较难泡开，干吃口感很硬，但煮完口感很弹，味道上，由于韩国拉面很多汤面没有油包，也使之口感更为鲜浓爽口。

中国方便面包装里最常见的就是各种调料包，里面装着诸如盐、味素、调味酱等调味品。