刺史和郡守谁官位更高？

各个时期的情况不同。

西汉：刺史＜太守

汉武帝将全国划分为十三州部，各州均置刺史一人作为监察官，受御史中丞管辖，秩六百石；而太守，秩二千石，地位很高。

东汉三国两晋南北朝：刺史＞太守

刺史逐渐掌握一州的军政大权，成为一级地方行政长官，地位高于太守。汉灵帝时，改刺史为州牧。

隋唐：刺史＝太守

隋文帝废郡，以州领县，则刺史与前代太守无异。

宋代以后：刺史＝太守

刺史成为专供武将迁转的虚衔，和太守一样是知府、知州的雅称。