a bite of China是啥意思

俺是不懂，直到最近看了央视的一部纪录片后才似懂非懂。 这部纪录片的名字叫《舌尖上的中国》，介绍的是中国各地的饮食和饮食文化。中国美食天下无敌，有关中国饮食的电视片也是多不胜数，但不知是不是名字起得好的原因，这部纪录片播出后效果竟出奇地好，好得出乎编导们的预料。 常言说，题好文一半。这部纪录片的中文名确实不错，形象，生动，准确，有味道。这么好的名字、这么好的片子，得有个洋名才对。俺无意中留意了一下，果然有，编导们起的洋名是a bite of China。 为什么这么译，a bite of China和“舌尖上的中国”搭得起来吗？ 坦白讲，虽说对英语俺曾十分酷爱，但也就是个ABC的水平，因而，对编导的良苦用意，俺是不解真谛的。 四个单词中，关键词是bite。Bite, 中国人最熟悉的意思是“咬”， 即to seize with teeth，可作动词也可作名词；引申意思为“咬的东西”，因而也可指食物。和a 连用常常表示数量，a bite 即“一口”，常有a bite of food之意 。如I have not had a bite for three days. 对中国人来说，a bite of food, a bite of meat 等等都好理解，但对a bite of China, 可能会转不过弯来。关键是，老外理解吗，会不会被误解为“一口中国”（百度翻译就是这么译的），或“中国之咬”呢？ 有一说一，俺是真不懂，这里提出来，请各位专家指教。