鸡尾酒食谱和食谱：以琪琪和蓝泻湖为基础

1. 琪琪（Chichi）

“琪琪”源自法语的“丝丝”（Chichi，原指罩衫的折褶），到了美国就发音为“琪琪”。 “琪琪”在美国俚语里为“棒”和“时髦”之意。“琪琪”鸡尾酒出自于美国夏威夷。

（1）材料　

伏特加1.5盎司，菠萝汁1.5盎司，椰奶2/3盎司，白糖浆1/3盎司，樱桃番茄1颗，碎冰适量。

（2）用具　

调酒壶，浅碟形香槟杯。

（3）制法　

将材料和冰放入调酒壶摇匀。注入装满碎冰的玻璃杯中。以樱桃番茄装饰。

2. 蓝潟湖（The Blue Lagoon）

据说，蓝潟湖是一个由火山熔岩形成的咸水湖，富含矿物质，远在冰岛。

（1）材料　

伏特加酒1盎司，蓝色橙味利口酒2/3盎司，鲜柠檬汁2/3盎司，碎冰适量，糖粉1茶匙，樱桃1颗。

（2）用具　

调酒壶，浅碟形香槟杯。

（3）制法　

将材料放入调酒壶中摇匀，倒入加满碎冰的浅碟形香槟杯中。以樱桃装饰。

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