黑龙江「冻水果」是一种什么样的小吃？有哪些做法？

如果你在黑龙江问个一零后小孩儿，最喜欢吃的冻水果是啥？他多半会以为你是个疯子，超市里新鲜水果要啥都有，谁会吃那些灰不溜秋没啥风味还很冰牙的烂水果？而且妈妈说了，吃凉的肚子会痛……

可对我们7080后的中年人来说，那些被鄙视的冰冻水果，却是我们童年难以磨灭的美好记忆……

那个年代物质匮乏，物流缓慢，夏天还凑合冻柿子，新鲜的苹果橘子还有，冬天大雪纷飞，新鲜蔬菜都保证不了，新鲜水果？基本没有，代替的，只能是夏天保存下来的冷冻水果了。可相比新鲜水果，吃冰冻水果也是另外一种体验……

1.冻梨

原料是花盖梨

冷冻成黑色

吃的时候提前泡在水里，一定是冷水，热水就烂了！缓出一层冰，梨变软后就可以吃了！

当然，小孩子是等不了那么久的，冰冻时的冻梨直接上嘴啃，才是牙口好的表现……

2.冻柿子

冰冻柿子，和冻梨吃法一样，直接啃是啃不动的。味道很好，特别甜，尤其是里面有一些圆圆滑滑的东西，吮吸出来含在嘴里，有种特别形容不出来的感觉……

小时候一直纳闷冻柿子和西红柿都是柿子冻柿子，有啥区别？后来才知道，西红柿是番茄，算是蔬菜，柿子才是水果，而且是长在树上的！

3.冻沙果

沙果，学名海棠果，但是在黑龙江说海棠果没几个人知道，都知道沙果。类似于小苹果，口感酸甜，冷冻吃有种沙冰的感觉。

4.冻黄桃和冻草莓

这些水果都是后起之秀，以前是没有的。可以做家庭版的水果罐头，冻水果里放些冰糖煮一会儿，冰箱冷藏后再吃，很好吃。

5.冰糖葫芦

这可是东北特产了，南方好像没有……传统冰糖葫芦就是山楂，后来科学进步了，各种花样糖葫芦应运而出，蜜枣的、橘子瓣的、香蕉的、猕猴桃的、火龙果的……能见到的水果好像都可以串起来……甚至看到了黄瓜糖葫芦……