马铃薯行情能否继续延续高价位运行态势

【导语】今年春天不论是库存薯还是新薯价格均是延续了去年秋天以来的高价运行态势，这主要还是得益于去年马铃薯供应端的减种、减产以及各地的入库量也减少带来的利好支撑。接下来的马铃薯行情能否继续延续高价位运行态势？

当前全国主要产区马铃薯供应情况

数据来源：钢联数据

从库存薯来看，从去年秋天产新直至入库之后再到春节前后最后到2月底3月初，价格基本上是一路震荡上行，3月份初价格涨至高点之后经历了一波高价慢行之后，价格冲高回落，4月初鉴于库存余货量少，价格又出现了一波跌后反弹。截至2023年4月10日，整个北方库存薯平均余货比例约为2.00%-3.00%，2022年同期平均余货比例参考11.43%。

从新薯来看，1月-3月中旬，南方新薯供应为主，期间价格涨跌震荡极其频繁，3月中旬至今云南产区转换，加上山东大棚新薯上市产区看增，新薯尤其是黄心新薯价格下滑较为明显，本周价格跌后暂显稳定，近期新薯整体看涨动力不足。

综合来看，各时段的马铃薯价格仍是高于上年同期水平，从目前均价来看，西北产区库存薯均价1.23元/斤，较去年同期0.65元/斤高出0.58元/斤；华北产区库存薯均价1.21元/斤，较去年同期0.71元/斤高出0.50元/斤；山东产区库存薯均价1.38元/斤，较去年同期1.04元/斤高出0.34元/斤。云南产区新薯均价1.69元/斤，较去年同期1.26元/斤高出0.43元/斤。

数据来源：钢联数据

近期（4月份）影响马铃薯价格的因素：首先供应面来看，主要是南北方产区新薯上市量及上市产区将逐渐增加；云南红河及文山州两次霜冻后的亩产量同比普遍减产，山东大棚新薯亩产量同比持平基础上有所增加。其次需求面来看，国内批发市场的具体需求量大小，出口需求量大小（4月份处于出口淡季，莱芜、胶州等地的出口加工厂基本处于未接单状态），以及春季蔬菜上市量稳步上升，多品种菜价稳步下滑的大环境影响。

中原二作区整体种植面积同比减种，加上云南红河州及文山州两次霜冻之后造成的单产的明显减产，再加上今年春天北方库存薯余货量低位，库存薯预计4月底5月初将基本售罄，库存薯的集中供应周期较往年基本上提前了将近一个月的时间。综合以上几点因素来看，Mysteel农产品(000061)认为，从目前到7月份上市期间的新薯价格虽然整体将是下滑走势，但鉴于同期供应量低于去年的潜在利好考虑，预计后续新薯整体价格大跌的可能性不大，预计各阶段的新薯价格高于去年同期水平的概率反而较大。